Recht in het hart
Recht in het hart
Als je een gemakkelijk dessert vol romantiek wilt om Valentijnsdag te vieren, moet je deze cake proberen. Het is niet alleen super simpel, maar het is ook nog eens heerlijk en onweerstaanbaar.
Maak het deeg
Maak het deeg
Breek drie eieren. Voeg 225 g suiker toe. Voeg 125 g zachte boter, 200 g bloem en 125 ml melk toe en klop tot een gladde massa.
Giet en bak
Giet en bak
Giet het deeg in een vorm in de voorverwarmde oven op 170 of gedurende 45 of 50 minuten of zo. Prik met een tandenstoker in het midden en verwijder het als het er schoon uitkomt; Zo niet, kook dan nog een paar minuten tot je een goudbruin biscuitgebak krijgt.
Ontvormen en snijden
Ontvormen en snijden
Eenmaal gekookt, haal de cake uit de oven, laat hem afkoelen, haal hem uit de vorm en snijd hem doormidden. Klop ondertussen in een grote kom de slagroom samen met 1 eetlepel suiker stevig.
Vullen
Vullen
Verdeel een laagje aardbeienjam over de bodem en dek af met de bovenkant. De cake is ook erg rijk als je de cake vult met banketbakkersroom in plaats van jam.
Snijd aardbeien
Snijd aardbeien
Was de aardbeien of aardbeien, maak ze schoon en fileer ze of snijd ze in de lengte doormidden.
Garneer en serveer
Garneer en serveer
Bedek de cake gelijkmatig met de slagroom en verdeel het fruit er decoratief over. Als je geen hartvormige vorm hebt, kun je een normale vorm gebruiken en de cake met deze vorm snijden of de room en aardbeien op het oppervlak van het hart plaatsen.
Zoete begeleiding
Zoete begeleiding
U kunt de cake begeleiden met wat aardbeien gedoopt in gesmolten chocolade. Een werkelijk onweerstaanbare verleiding.
En andere heerlijke ideeën
En andere heerlijke ideeën
Als je de voorkeur geeft aan andere voorstellen, kun je kennis nemen van de voorstellen die onze blogger Delicious Martha heeft voorbereid om de tafel met romantiek te vullen deze Valentijnsdag.
Als je een gemakkelijk dessert vol romantiek wilt, moet je deze valentijnstaart proberen . Het is niet alleen supereenvoudig, maar het is ook heerlijk en maakt dat iedereen verliefd wordt.
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 250 g suiker
- 125 g boter
- 200 g bloem
- 125 ml melk
- 300 ml slagroom
- aardbeienjam
- 300 g aardbeien of aardbeien
Stap voor stap herinnering
- Maak het deeg. Breek de eieren in een grote kom. Voeg 225 g suiker toe en klop krachtig met een paar staafjes. Voeg 125 g zachte boter, 200 g bloem en 125 ml melk toe en blijf roeren tot een homogeen mengsel.
- Giet en bak. Giet het deeg in een hartvormige vorm en bak het in de voorverwarmde oven op 170 of 45 of 50 minuten of zo. Prik met een tandenstoker in het midden en verwijder het als het er schoon uitkomt; Zo niet, kook dan nog een paar minuten tot je een goudbruin biscuitgebak krijgt.
- Ontvorm en klop de room. Eenmaal gekookt, haal de cake uit de oven, laat hem afkoelen en haal hem uit de vorm. Klop ondertussen in een grote kom de slagroom samen met 1 eetlepel suiker met de elektrische staafjes; Het moet erg stevig zijn.
- Snijden en vullen. Snijd de cake horizontaal doormidden. Verdeel een laagje aardbeienjam over de bodem en dek af met de bovenkant. De cake is ook erg rijk als je de cake vult met banketbakkersroom in plaats van jam. Als je weinig tijd hebt, kun je degene die ze verkopen voorbereid.
- Versier en serveer. Was de aardbeien of aardbeien, maak ze schoon en snijd ze in de lengte doormidden. Bedek de cake gelijkmatig met de slagroom en verdeel het fruit er decoratief over.
Andere vormen
- Als je geen antiaanbakvorm hebt, kun je een gewone vorm gebruiken, maar smeer hem in met boter en bestrooi met bloem voordat je het deeg erin giet, zodat je de cake gemakkelijk uit de vorm kunt halen.
- Je kunt ook een ronde vorm gebruiken als je geen hartvormige vorm hebt, en dan met deze vorm uitsnijden of de room en aardbeien op het oppervlak van het hart plaatsen.
Clara-truc
Verschillende smaken
Je kunt ook ander fruit gebruiken om het te versieren: frambozen, kiwi's, gesneden perziken op siroop, ananasschijfjes …
En een superzoete kant: aardbeien met chocolade
U kunt de taart begeleiden bij deze heerlijke verleiding. Je hebt maar 8 aardbeien, 50 g chocolade als toetje en een scheut magere melk nodig.
- Smelt de chocolade. Hak de chocolade in een pan als toetje, giet de melk erbij en smelt alles in een dubbele boiler op laag vuur.
- Was de aardbeien. Maak de aardbeien goed schoon en dep ze droog met keukenpapier. Je kunt de groene bladeren laten staan als decoratief detail.
- Baad in chocolade. Knijp elke aardbei op een prikker en dompel ze in de gesmolten chocolade tot ze bijna bedekt zijn.
- Koel. Terwijl je de aardbeien in de chocolade doopt, plaats je ze op een bakje met bakpapier. En zet ze dan in de koelkast zodat de chocolade stolt.
