Watermeloen, sinaasappel en citroenijslollys
Watermeloen, sinaasappel en citroenijslollys
Ze zijn een van de gemakkelijkste en meest exquise recepten die er zijn om iedereen zonder moeite of vaardigheid in de keuken te verslaan. Met wat sinaasappels, wat citroenen, een beetje watermeloen en suiker heb je al alles wat je nodig hebt om heerlijke 100% zelfgemaakte ijslolly's te maken.
Zie recept voor watermeloen, sinaasappel en citroenijsjes.
Banana split cups
Banana split cups
Een nieuwe, veel lichtere en meer uitgebalanceerde versie van de typische bananenboot met bolletjes ijs.
Zie recept voor Banana split cups.
Gekarameliseerd fruit met yoghurtijs
Gekarameliseerd fruit met yoghurtijs
Een truc om meer fruit te eten, is om een goede partner voor hem te vinden, zoals ijs. Dit is wat we hebben gedaan in dit geval waar we, naast het zetten van ijs, het fruit hebben gekarameliseerd om het verfijnder te maken.
Zie recept voor gekarameliseerd fruit met yoghurtijs.
Fruit met chocolade- en notenijs
Fruit met chocolade- en notenijs
Een magisch trio van kersen, druiven en nectarines, gedoopt in chocolade en vergezeld van zelfgemaakt walnotenijs. Wil je weten hoe je het moet doen?
Zie recept voor fruit met chocolade- en notenijs.
Koekjes met vanille-ijs
Koekjes met vanille-ijs
Een van de meest stabiele paren in de wereld van gebak is die van vanille en chocolade. Een levenslang huwelijk dat we hebben bijgewerkt in de vorm van koekjes met vanille-ijs en chocoladesaus (heerlijk, nee, het volgende …).
Zie recept voor Koekjes met vanille-ijs.
Nu het heetste seizoen van het jaar nadert, gaat er niets boven afkoelen met heerlijke ijsdesserts. Maar om ze evenwichtiger te maken, hebben we voorgesteld om ze te bereiden met fruit en andere minder calorische ingrediënten, zoals je zult zien in de afbeeldingengalerij en onder deze regels.
Meng fruit met ijs
Een eenvoudige optie is om stukjes fruit te schillen en te hakken en ze te begeleiden met crèmes, vla, gelei of ijsballetjes. Dit is wat we hebben gemaakt in ons recept gekarameliseerd fruit met yoghurtijs. Zoals je zelf zult zien, een supereenvoudig recept, dat in ongeveer 30 minuten wordt gemaakt en met spectaculaire resultaten!
Fruitijsjes maken
Ook citrusvruchten en meer waterig fruit, zoals sinaasappel, citroen of watermeloen, kunnen worden geplet, geperst of gemengd tot verfrissende sorbets of ijslollies vol water en vitamines. Bovendien is het zo'n gemakkelijk toetje dat je het in gezelschap van elk gezinslid kunt maken, waardoor de bereiding een echt en leuk feestje wordt voor jong en oud.
Verlicht de klassiekers
Een ander idee is om calorieën af te trekken van een klassieker als de bananensplit, de typische bananenboot vol ijs. Hoe? De klassieke crèmedekking vervangen en op een vernieuwde manier presenteren die het mogelijk maakt om de hoeveelheid ingrediënten te verminderen en te beheersen om niet overboord te gaan.
Voeg noten toe
Als u op zoek bent naar een voedzamer dessert of een completere snack, kunt u noten toevoegen, zoals pijnboompitten, amandelschijfjes … Of maak een zelfgemaakt notenijs zoals wij u voorstellen. Een toetje op basis van fruit, chocolade en heerlijk ijs dat we je met een simpele stap voor stap uitleggen hoe je het thuis kunt maken.
Combineer koekjes en ijs
Dit is wat we hebben gedaan door koekjes met vanille-ijs en chocoladesaus in hetzelfde dessert samen te stellen . En om de krul te krullen hebben we onszelf gebundeld om zelf de koekjes te maken want ja, want met onze simpele stap voor stap heeft het geen mysterie. En zo niet, probeer het dan zelf.
