Fondant rozen
Fondant rozen
Fondant rozen 1
Fondant rozen 1
Fondantrozen stap voor stap 1
Fondantrozen stap voor stap 1
Maak een cilinder van fondant, stop deze in de plastic hoes en verfijn een van de lange zijden. Haal het uit de hoes, rol het op zichzelf en creëer een cocon.
Fondantrozen stap voor stap 2
Fondantrozen stap voor stap 2
Maak 5 balletjes fondant, allemaal even groot. Stop ze in een hoes.
Fondantrozen stap voor stap 3
Fondantrozen stap voor stap 3
Plet de balletjes en verfijn een van hun kanten meer, zodat je gemakkelijker de rozenblaadjes kunt maken.
Fondantrozen stap voor stap 4
Fondantrozen stap voor stap 4
Lijm twee bloemblaadjes op de knop met water. Een zijde moet boven zijn en een zijde eronder.
Fondantrozen stap voor stap 5
Fondantrozen stap voor stap 5
Vorm met uw vingertoppen de buitenrand voor een bloembladachtig uiterlijk.
Fondantrozen stap voor stap 6
Fondantrozen stap voor stap 6
Maak nog drie ballen en herhaal de hele operatie. Het ene bloemblad op het andere leggen en met je vingers vormgeven.
Fondantrozen stap voor stap 7
Fondantrozen stap voor stap 7
Draai de basis van de roos tussen je vingers en snijd de resterende fondant eraf.
Fondantrozen stap voor stap 8
Fondantrozen stap voor stap 8
De blaadjes kun je maken door groene fondantblaadjes af te snijden met een normaal keukenmes.
Fondantrozen stap voor stap 9
Fondantrozen stap voor stap 9
Markeer ze vervolgens met het ongesneden deel van het mes en vorm ze. Klaar!
Ingrediënten
- Roze fondant
- Groene fondant
- Een DIN A4 plastic hoes
Je hoeft niet erg bekwaam te zijn om deze mooie fondantroos te maken . Je kunt er taarten en cupcakes mee versieren . Je laat toch iedereen met open mond.
Fondant is een fondant vergelijkbaar met plasticine maar eetbaar. Het is zeer elastisch en vormbaar, waardoor het voor talloze decoratieve motieven kan worden gebruikt.
Trucs zodat de fondant je niet weerstaat
- We hebben fondant al gekleurd gebruikt omdat het veel comfortabeler is en je tijd en werk bespaart. Maar als je dat liever hebt, kun je het ook zelf verven. In dat geval kunt u het beste gel- of crèmekleurstoffen gebruiken.
- Als de fondant aan je blijft plakken, kun je maizena gebruiken. Stop het in een stuk nieuwe kous en knoop een knoop. Dan hoef je alleen maar de fondant ermee te besprenkelen. Pas op dat je niet te veel maizena strooit, want de fondant kan uitdrogen en zijn elasticiteit verliezen.
- Om ervoor te zorgen dat het niet aan uw handen blijft kleven als u ermee werkt, moet u uw handen goed verdelen met plantaardig bakvet.
- Idealiter om de fondant te bewerken is dat deze op kamertemperatuur is. Als het erg koud is, zal het gemakkelijk barsten, maar als het erg heet is, zal het erg zacht zijn en zal het erg moeilijk zijn om het te vormen.
- Als je de fondantrozen eenmaal hebt gevormd, moet je ze minstens een paar uur op een koele, droge plaats laten staan. Zodat ze niet beschadigen, kun je ze in een eierdopje of ijsemmer plaatsen. Zo voorkom je dat ze een klap krijgen en uiteindelijk vervormen. Dek ze niet af.
- Als je teveel fondant hebt, rol het dan tot een bal en bewaar het in een luchtdichte verpakking of een goed afgesloten plastic zak. Je moet het geen lucht geven, anders droogt het uit. U kunt het ook bevriezen omdat de eigenschappen ervan niet worden gewijzigd.
- Om de bloembladen te plakken is meestal een beetje water voldoende, maar als je een sterkere of dikkere "lijm" nodig hebt, kun je de pasta met water mengen of CMC "Gum traganto" -poeders ook met water mengen.
Wist u?
Het woord "fondant" komt uit het Frans en betekent "dat smelt", wat verwijst naar de zeer vormbare textuur. De vochtigheidsgraad in elk huis, of de verwarming aan staat of niet, of er airconditioning is … heeft grote invloed op de fondant. Dus als je kant-en-klare fondant koopt, is het raadzaam om verschillende merken te proberen totdat je degene vindt die het beste bij je past.
