Dit zijn de 32 voedingsmiddelen die minder dik worden

Kaneel

De voedingsdeskundige Michael Cymes, auteur van Live more and better , definieert deze specerij als de perfecte halve sinaasappel, aangezien het "geïntegreerd in voedsel of infusen bijdraagt aan het reguleren van de bloedsuikerspiegel". Hier laten we je een heerlijk recept achter voor appel- en kaneelmuffins (kun je nog een, meer, heerlijker mengsel bedenken?).

Water

Het mocht niet ontbreken in deze lijst. Zoals Nela Berlanga, farmaceutisch voedingsdeskundige van het KilosOut-team ons vertelt: "Studies uitgevoerd door de Universiteit van Birmingham (Verenigd Koninkrijk) tonen de effectiviteit aan van het drinken van een goed glas water een half uur voor de maaltijd bij caloriearme diëten bij behandelingen tegen zwaarlijvigheid. Soms zijn hongergevoelens tekenen van uitdroging. "

Walnoten

“Heb je ooit een walnoot in water geweekt?”, Vraagt voedingsdeskundige Ana Amengual van het Júlia Farré Nutrition Center. "De walnoot vergroot zijn volume enorm. Om deze reden, tussen de maaltijden door, helpt een handvol van deze noten met een glas water of een infusie ons om langer verzadigd te blijven", roept hij uit. Dus nu weet je het, pak een handvol walnoten en je fles water en houd gulzigheid weg.

Aardbeien

Het is een van de vruchten die minder dikmakend is: het levert slechts 27 kcal per 100 g op. Het is een bron van vitamine C, K, foliumzuur, ijzer en magnesium. Handig bij bloedarmoede, artritis, reuma, hartaandoeningen en diabetes. Ah! En het is super verfrissend.

Haver

Bent u een van degenen die voortdurend buitenlanders bezoeken in de kast van verboden grillen? Welnu, havermout - en zijn verzadigende kracht - is wat uw dieet nodig heeft. Het is rijk aan vezels en vertraagt de doorgang van suiker in het bloed. Volg het advies van voedingsdeskundige Cymes en verwerk het in je ontbijt (met melk en noten als pap, wil je herhalen!). Wil je meer ideeën, chef? Vijf recepten waarmee havermout je nieuwe beste vriend wordt.

Konijn

Als je een vleesliefhebber bent, kies dan voor het minste vet, zoals konijn, dat een van de minst dikmakende vleessoorten is (88 kcal per 100 g). Daarnaast is het een zeer licht verteerbaar vlees en zeer rijk aan ijzer. Biedt hoogwaardige eiwitten. Het consumeren in plaats van ander vlees is een van de trucs die nooit faalt. Eet het twee keer per week gegrild of gebakken.

appel

Je kunt je niet eens voorstellen wat de verboden vrucht voor jou en je rondingen kan doen. De specialist Michael Cymes zegt dat deze vrucht een deel van de lipiden vasthoudt voordat ze in love handles veranderen. Klinkt goed toch? Nou, zodra je dit recept voor geroosterde appels met gedroogd fruit probeert, wil je in de appel bijten en een wandeling maken naar Eden (en naar Adam).

Grapefruit

Met slechts 26 kcal is grapefruit zuiverend en kan het helpen bij het verwijderen van gifstoffen en afvalstoffen uit het lichaam. Bovendien bevat het geweldige voedingsstoffen: vezels, calcium, vitamine C, magnesium en kalium.

Chili

Zodra je het eet, verhoogt het de interne temperatuur van het lichaam. Voedingsdeskundige Michael Cymes grapt zelfs dat het net zoiets is als je metabolisme 'doping'. Ontdek hier meer vetverbrandende voedingsmiddelen.

Heek

Als je een portie van 100 g neemt, voeg je slechts 63 kcal toe. Heek is rijk aan omega 3 en calcium, bevat veel eiwitten en weinig vet. Het is bewezen dat regelmatige consumptie helpt bij het verminderen van buikvet. Met minder collageen dan vlees, bestrijdt het daarom maagzweren, gastritis of reflux.

Ei

Het is een lichte voeding die kan worden opgenomen in caloriearme diëten. Ondanks wat vaak wordt gedacht, worden de vetten die het bevat alleen in de dooier aangetroffen en vertegenwoordigen ze 11% van het gewicht. Als we hieraan het hoge watergehalte (75% van het gewicht) toevoegen, is het gemakkelijk te begrijpen dat 100 g eieren slechts 150 kcal vertegenwoordigen. Wil je weten waarom je meer eieren (en met hun dooiers) zou moeten eten? Lees Lees …

Asperges

Ze leveren slechts 20 kcal / 100 g, maar wel een grote hoeveelheid vezels. Bovendien zijn ze diuretica en worden ze beschouwd als een van de voedingsmiddelen die langer en beter leven, omdat hun vitamines en voedingsstoffen helpen bij de vorming van antilichamen en rode bloedcellen, en ze hebben een belangrijke antioxiderende werking.

Knoflook

En water … Serieus. Knoflook is niet alleen een boost van antioxidanten die je beschermen tegen vrije radicalen, het is ook ontstekingsremmend en heeft ontgiftende effecten. Wil je de slechte adem bestrijden die het veroorzaakt? Drink water, het is een van de beste remedies tegen halitose.

Schaaldieren

Mosselen, kokkels, kokkels, garnalen … ze zijn superlicht (60-70 kcal per 100 g) als je ze gestoomd of gegrild maakt. Mosselen zijn ook erg rijk aan chroom, een mineraal dat het legen van vet uit cellen activeert. Om deze reden is een van de 20 trucs om sneller af te vallen, ze als tussendoortje te eten.

Linzen

Peulvruchten zijn rijk aan eiwitten en vezels, hierdoor zijn ze verzadigd en dus met minder hoeveelheid dood je de worm. Onze favorieten zijn linzen, die ook een krachtige antioxiderende werking hebben door hun hoge gehalte aan polyfenolen, waaronder fenolzuren en flavonoïden. Deze hebben eigenschappen tegen kanker, zoals gepubliceerd in het tijdschrift Clinical Nutrition . Natuurlijk geen stoofschotels met chorizo, leer ze op te nemen in uw dieet met recepten die zo gezond zijn als deze.

Selderij

Het heeft amper 17 kcal per 100 g (het heeft zelfs minder dan komkommer) en heeft een geweldig detox-effect. Het hoge watergehalte van 95,4% maakt het perfect om af te vallen. Voeg het toe aan je smoothies of, nog beter, snijd het in rauw voedsel en serveer als snack met avocado. Heerlijk…

Paddestoelen

Met slechts 22 kcal per 100 g is het arm aan koolhydraten en vetten en rijk aan B-vitamines, die je afweer ondersteunen. Het bevat ook kalium, dat het vasthouden van vocht verbetert en een opgeblazen gevoel in de middag voorkomt. Bovendien activeert zijn bijdrage aan fosfor mentale behendigheid. Net als de rest van de paddenstoelen bevatten ze een grote hoeveelheid vezels (cellulose) en daarom zijn ze, naast een zeer lage gewichtstoename, een van de essentiële voedingsmiddelen van een verzadigend dieet.

Melk

Zuivelproducten met nul procent vet en een hoog proteïnegehalte zijn perfect voor het ontbijt, aangezien Michael Cymes opmerkt: “voor hun assimilatie is energie van het lichaam nodig. Door dit te doen, verbrand je calorieën! " Bovendien houdt het je verzadigd, zeg je gedag tegen de vraatzuchtige honger die midden in de ochtend naar je toe komt! Dacht u dat melk een verboden voedingsmiddel was als u wilt afvallen? Hier zijn nog 13 mythes over deze zuivelfabriek.

Appelazijn

Volgens expert Michael Cymes helpt het ook bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. De sleutel is dat, zoals een studie van de Arizona State University (VS) heeft aangetoond, azijn de glycemische respons op de consumptie van zetmeelhoudende voedingsmiddelen vermindert.

Amandelen

Als je regelmatig noten consumeert, zoals gepubliceerd in het wetenschappelijke tijdschrift Plos ONE, heb je minder kans op obesitas en metabool syndroom. Zet in op amandelen, die rijk zijn aan vitamine E en, hoewel ze een slechte reputatie hebben vanwege hun vetgehalte, ze zijn in feite enkelvoudig en meervoudig onverzadigd, wat ons hart helpt.

Gember

Als je de sterke smaak van deze wortel kunt ondersteunen, en je vindt hem zelfs lekker, neem hem dan op in je infusies en smoothies en profiteer van zijn thermogenese vermogen, dat wil zeggen om het metabolisme te stimuleren.

Banaan

Deze vrucht, zoals de specialist Nela Berlanga opmerkt, 'wordt in bijna alle diëten gedemoniseerd, maar voor ons is het de stervrucht van de methode. Het is perfect voor ontbijt of als maaltijd halverwege de ochtend, omdat het rijk is aan vitamine C. , water, vezels en amines (serotonine, tyramine, noradrenaline), die de rest van de dag een gevoel van welzijn geven. Bovendien heeft het eindeloze geneeskrachtige eigenschappen, is het een bron van kalium, voorkomt het maagzweren, verlaagt het cholesterol en is het antikanker ".

pompoen

Met 25 kcal per 100 g is het de koningin van de antioxidanten. Het is rijk aan vezels en sterk diuretisch. Wat wil je nog meer? Nou ja, een recept dat zo lekker is als dit.

Groene thee

Het is vochtafdrijvend en zijn tannines bestrijden de ophoping van vet. Dat stelt een studie van de University of Maryland (VS). Meld u aan voor theetijd, en als groen u niet overtuigt, zijn hier meer ideale infusies om die kilo's te weerstaan …

Wortel

Neem het rauw. Door jezelf te dwingen intensief te kauwen, verhoogt het de speekselvloed en creëert het een verzadigd gevoel. Nu de zomer eraan komt, is het bovendien de beste optie om je huid van binnenuit voor te bereiden op blootstelling aan de zon en een ideale bruine kleur te krijgen dankzij de bijdrage van bètacaroteen.

Kruisbloemige groenten

Broccoli, kool, spruitjes, bloemkool en de beroemde boerenkool zijn groenten die rijk zijn aan voedingsstoffen, waaronder verschillende carotenoïden (bètacaroteen, luteïne, zeaxanthine); vitamine C, E en K; foliumzuur; en mineralen. "En het belangrijkste voor gewichtsverlies, rijk aan vezels en met een zeer lage calorie-inname", legt specialist Nela Berlanga van KilosOut uit.

Citroen

Verhoogt de stofwisseling en bevordert gewichts- en vetverlies. The Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition stelt dat de polyfenolen in citroenschil ook helpen om de klap op de schaal te voorkomen. Een limonade marcheren en nog 10 trucs om het meeste uit deze citrusvrucht te halen!

Koffie

Voedingsdeskundige Michael Cymes adviseert om het (met mate, overslaan) in te nemen om vochtretentie te voorkomen. Het versnelt ook je metabolisme, waardoor je meer calorieën verbrandt. Ah! En volgens een studie van de American Chemical Society heb je meer antioxidanten dan groene thee! Is deze hemelse muziek in de oren? Hier zijn nog zes dingen die niemand je over koffie heeft verteld.

Avocado

We hebben het over een van de superfoods met de meeste voordelen, het is een dikke shot … maar een van de goede! Het is natuurlijk erg calorieën, dus overdrijf het niet (eet niet meer dan 1/4 per dag). Het ideaal is om het in uw ontbijt op te nemen, aangezien het erg voedzaam is, voorkomt het dat u de bug midden in de ochtend wilt doden. Het is ook een perfect ingrediënt in uw salades. Houd er rekening mee dat het de opname van bètacaroteen uit spinazie met 15 verhoogt.

Quinoa

Volgens de KilosOut-specialist mogen ook hele granen niet ontbreken. De eerder genoemde haver, rijst en volkoren pasta, rogge en quinoa zouden in alle keukens aanwezig moeten zijn (of je nu wilt afvallen of niet). "Dit komt omdat ze een geweldige bron van vezels zijn en het gewicht helpen beheersen door een vol gevoel te hebben. Bovendien hebben ze een lage glycemische index die helpt om de gegenereerde glucosepieken stabieler onder controle te houden", zegt hij. Nela Berlanga.

Tonijn

Bekijk je boodschappenlijstje en zorg ervoor dat je tonijn en andere vis die rijk is aan omega 3 en 6 oliën vermeld hebt. "Tonijn is een magere vis, dus hij bevat niet veel vet en is caloriearm en rijk aan eiwitten. bron van B-vitamines en mineralen zoals selenium en magnesium, die de werking van omega 3-vetzuren aanvullen door voor ons hart te zorgen ", zegt voedingsdeskundige Nela Berlanga. Psst, psst, het bord ziet er goed uit, toch? Nou, we hebben het recept!

Meer afslankvoedsel

Ontdek hier de perfecte snacks om af te vallen. Aha , zorg ervoor dat de pauzes halverwege de ochtend of de middag niet langer synoniem zijn met 'nutri sin' …

Met de zomer voor de deur, is het tijd om te proberen onze rondingen onder controle te houden zodat ze niet slippen. Laten we eerlijk zijn, steek uw hand op als u nog niet begonnen bent met een dieet! Geef het een map. We hebben de definitieve oplossing om af te vallen door te eten en gezond te zijn. Maak een notitie…

GEVAAR: MIRACULOUS DIETS

Om te beginnen moeten we heel duidelijk maken dat " geen enkel voedsel of welk product ons op een wonderbaarlijke manier doet afvallen, zoals ze ons soms schilderen ", waarschuwt Ana Amengual, diëtiste - voedingsdeskundige bij het Júlia Farré Voedingscentrum. Waar hij snel aan toevoegt: “Het is waar dat het feit dat we een aantal gezonde voedingsmiddelen opnemen en ze in een dieetplan opnemen, ons helpt om ongezonde verwerkte producten zoals gebak en chocolaatjes te vervangen. Zo slagen we erin om de kwaliteit van voedsel te verbeteren en indirect helpt dit ons af te vallen ”. Om nog maar te zwijgen van fysieke activiteit, iets dat, zoals Amengual bevestigt, een van de fundamentele pijlers is om op te scheppen van een geweldige kerel en een ijzeren gezondheid.

Van KilosOut zijn ze het eens over het belang van het onderstrepen van de strijd tegen producten - zogenaamd - 'magie' en van het werken aan een heropleiding van gezonde gewoonten. "En er is een reeks voedingsmiddelen die, behalve dat ze ons helpen verzadigd te zijn en af te vallen, essentieel zijn voor het goed functioneren van ons lichaam", legt farmaceutisch voedingsdeskundige Nela Berlanga uit.

Dus de volgende keer dat je erover nadenkt om het dieet van dit of gene beroemde, de andere monovoedsel of het dieet van je buurman te doen om 10 kg af te vallen vlak voor haar huwelijk, laat dan de teugels over aan gezond verstand. Herhaal met ons: wonderen bestaan niet . Werkelijk. Dus geen geknoei met je gezondheid …

GEWICHT VERLIEZEN OP EEN GEZONDE MANIER

U hoeft geen açaí, baobab, chlorella en vele andere voedingsmiddelen te kopen waarvan u niet eens weet hoe u ze moet uitspreken. Bekijk wat er in uw keuken staat en zorg ervoor dat het niet ontbreekt …

Water. We verwarren vaak het gevoel van dorst met honger. Als je zin hebt om de keuken te beroven, drink dan een glas water en als je na een paar minuten nog honger hebt, eet dan! Maar met je hoofd. Laat die friet vallen …
Groenten en groenten. In het voedingscentrum van Júlia Farré zeggen ze: "We raden altijd aan om ze zowel bij de lunch als bij het avondeten te eten en dat ze de helft van het bord bezetten. Hun aanwezigheid op het bord helpt ons om onze menu's in evenwicht te brengen en hun calorie-inname te verminderen Laten we de maaltijd afronden met een hongerig gevoel, want als we rijk zijn aan vezels en water, voelen we ons vol ".
Groenten. Ze zijn erg voedzaam (ze bevatten complexe koolhydraten en eiwitten) maar ze zijn ook erg vezelrijk. Deze combinatie maakt het gerecht dat we ze opnemen in voedzaam, vullend en … tromgeroffel … met een lage glycemische index! Dat wil zeggen, de insulinerespons op dit verbruik is veel langzamer, wat een zeer positief punt is wanneer het doel is om af te vallen.
Volkoren. "Ondanks wat er in veel wonderdiëten wordt 'verkocht', helpen de koolhydraten die we verkrijgen via integrale bronnen, zoals hele haver, bruine rijst of volkorenbrood, in voldoende porties, om niet langer voor ons metabolisme te zorgen. verlies van onze spierglycogeenvoorraden tijdens de magere periode. " Terwijl je het leest, bevestigt de voedingsdeskundige Amengual dat het introduceren van deze koolhydraten in veel gevallen ideaal is om vetmassa te verliezen.
Noten. Amandelen, cashewnoten, hazelnoten … welke heb jij het liefst? Wij met de noten. Ah! En als je de zaden nog niet in je recepten hebt verwerkt, waar wacht je dan nog op? De pompoenen geven een knapperig tintje - en een plus van serotonine - aan je salades.
Fruit. Toen ze voedingsdeskundige Ana Amengual om een specifieke vrucht vroeg, antwoordde ze: "Wat je maar wilt! Aardbeien, druiven, bananen, abrikozen, frambozen, meloen, watermeloen, mandarijnen … Ze zijn allemaal gezond en worden ten zeerste aanbevolen." Je kunt hoger zeggen, maar niet duidelijker! Het is natuurlijk niet de moeite waard om vals te spelen zoals Homer Simpson …

Met het advies van Nela Berlanga, farmaceutisch voedingsdeskundige van het KilosOut-team; Ana Amengual, diëtiste - voedingsdeskundige in het Julia Farrè Center; Michel Cymes, auteur van Live more and better (Zenith).