Als je je ooit hebt afgevraagd of koninginnengelei beschermt tegen verkoudheid, is het antwoord dat het ze niet voorkomt of verlicht.
Eigenschappen van koninginnengelei
Koninginnengelei wordt vaak gecrediteerd met het vermogen om ons te beschermen tegen verkoudheid, evenals vele andere gezondheidsvoordelen (fysiek herstellend, verbetert de intellectuele vitaliteit …). Maar de waarheid is dat er in de praktijk, zoals de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) aangeeft, geen wetenschappelijk bewijs is om al deze eigenschappen te ondersteunen.
- Genezende kracht? Waar koninginnengelei effectief voor kan zijn, is om wonden te genezen. Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Nature, versnelt een van de componenten (het eiwit defensine-1) de genezing ervan.
- Vers of gelyofiliseerd? Gevriesdroogd is tot 3 keer meer geconcentreerd dan vers, en het is gemakkelijker om de eigenschappen intact te houden.
Als je het consumeert, houd er dan rekening mee dat het veel suiker bevat
Kwaliteitsstudies ontbreken
Dr. Joaquín San José, lid van het SemFYC-programma voor gezondheidsbevordering en preventieve activiteiten, voegt er in dit verband aan toe dat er weinig onderzoeken zijn, en die er zijn met weinig patiënten en bovendien met weinig follow-uptijd op het moment van bepaal of het helpt om verkoudheid te voorkomen.
Wat kunt u doen om verkoudheid te voorkomen?
Dr. San José is krachtig en bevestigt dat het enige dat echt werkt om verkoudheid te voorkomen, is dat je vaak je handen wast, vooral als je een baan hebt waarin er veel sociaal contact is.
- Zinksupplementen. San José wijst er echter op dat zink verkoudheid lijkt te voorkomen en de duur ervan verkort, hoewel er ook meer onderzoek nodig is.
En wat is koninginnengelei?
Koninginnengelei is een stof die door jonge werkbijen wordt afgescheiden uit een honingraat van honingbijen. Deze stof dient als voedsel voor alle larven gedurende de eerste drie dagen van hun leven. En alleen de larven van de koninklijke cellen die aanleiding zullen geven tot een nieuwe koningin, worden altijd gevoed met deze stroperige substantie met een zachtgele kleur en zure smaak.
