Deze tien voedingsmiddelen die we aanbevelen, helpen je om af te vallen, omdat ze rijk zijn aan water en vezels, wat helpt om de wanden van de maag te verwijden en een signaal naar de hersenen te sturen dat we al genoeg hebben gegeten. Bovendien zijn het voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid, dat wil zeggen dat ze weinig calorieën bevatten in verhouding tot hun gewicht. Daarom hebben ze een zeer hoge verzadigingsindex en zijn ze licht. Ontdek wat ze zijn en voeg ze toe aan uw menu's. U zult bijna zonder het te beseffen afvallen, gezonder eten en met minder verleiding om te snacken.
Deze tien voedingsmiddelen die we aanbevelen, helpen je om af te vallen, omdat ze rijk zijn aan water en vezels, wat helpt om de wanden van de maag te verwijden en een signaal naar de hersenen te sturen dat we al genoeg hebben gegeten. Bovendien zijn het voedingsmiddelen met een lage calorische dichtheid, dat wil zeggen dat ze weinig calorieën bevatten in verhouding tot hun gewicht. Daarom hebben ze een zeer hoge verzadigingsindex en zijn ze licht. Ontdek wat ze zijn en voeg ze toe aan uw menu's. U zult bijna zonder het te beseffen afvallen, gezonder eten en met minder verleiding om te snacken.
Sla
Sla
Als er een licht en bevredigend voedsel bij uitstek is, is dit niets anders dan sla. De calorie-inname is erg laag, slechts 17 kcal per 100 gram - wat het vet maakt, is dat je hand weggaat bij het aankleden ervan - en het is erg rijk aan vezels. Als u eraan gewend raakt uw maaltijden te beginnen met een goed bord salade, laat u minder ruimte over voor ander, meer calorierijk voedsel zonder dat u honger krijgt. Bovendien veroorzaakt dit geen voedingstekorten, omdat het rijk is aan vitamine C en foliumzuur.
Aardappelen
Aardappelen
Ze hebben een slechte reputatie die ze niet verdienen omdat ze 3/4 delen water bevatten en ze bijna geen vet bevatten (tenzij je het in de vorm van olie of sauzen doet). Ze leveren alleen 70 kcal per 100 gram als ze worden gekookt of geroosterd (gebakken is een andere zaak, maar niet vanwege de aardappel, maar vanwege de olie die ze dragen). En vullen, ze vullen veel, vooral ze mogen afkoelen, omdat hun koolhydraten worden omgezet in een soort vezel, resistent zetmeel genaamd, dat een echte hongerverwijderaar is. In feite vullen aardappelen 3 keer meer dan dezelfde hoeveelheid witbrood en 7 keer meer dan een croissant of ander industrieel bakkerijproduct. Het is ideaal om groenten te begeleiden, maar ook vis, eieren … De ideale maat om te consumeren als je wilt afvallen is het equivalent van een kippenei.
Haver
Haver
Het is waar dat havermout niet zo licht is als andere voedingsmiddelen op deze lijst (350 kcal / 100 g), maar … de voordelen zijn zo talrijk dat het zijn plaats heeft verdiend tussen de 10 aanbevolen voedingsmiddelen om af te vallen. Het bevat een vezel genaamd bèta-glucaan, die van een oplosbaar type is, waardoor het dagelijks consumeren van 3 gram - het equivalent van 75 g vlokken of 40 g zemelen - de bloedsuikerspiegel stabiliseert en je geen honger hebt. voor een lange tijd.Het helpt ook het cholesterol te verlagen. En omdat het een prebiotisch effect heeft, helpt het ook om af te vallen door bij te dragen aan een goede gezondheid van de darmflora. En alsof dat nog niet genoeg is, stimuleert het de schildklier, die deelneemt aan het metabolisme van vetten. Een poker met azen in een enkel voedsel. Gebruik het niet alleen in de vorm van vlokken voor het ontbijt, je kunt het graan ook koken en consumeren als rijst of brood maken met zijn bloem.
appel
appel
Een middelgrote appel levert slechts ongeveer 82 kcal en veel water en pectine, een soort oplosbare vezel die in het vruchtvlees zit en die je erg verzadigd maakt. Bovendien, omdat het een vrucht is met taai vlees, dwingt het je om goed te kauwen en langzamer te eten, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel, omdat langzaam kauwen ervoor zorgt dat je minder calorieën binnenkrijgt in de tijd dat de maag het signaal naar de hersenen stuurt dat je bent al vol Dus neem het aan het einde van een lichte maaltijd of tussen de maaltijden door en je stelt het moment van weer willen eten veel langer uit.
Selderij
Selderij
Het is meestal geen voedingsmiddel dat heel vaak voorkomt in de sectie met aanbevolen voedingsmiddelen, omdat niet iedereen het lekker vindt, maar … het wordt sterk aanbevolen. Het is niet alleen licht (8 kcal / 100 g), maar het is ook ideaal om te laten leeglopen, omdat het erg rijk is aan kalium en een essentiële olie die de niervaten verwijdt en zo de afvoer van water verhoogt. Bovendien stimuleert het maagsappen en helpt het om gas te verdrijven. Ideaal is om het in een salade te eten, als crudité bij hummus of andere groentepatés en je kunt natuurlijk selderijbouillon maken zonder zout en deze tussen de maaltijden consumeren, wat ook helpt om de honger te verminderen als het warm is.
Soja
Soja
Eiwitvoedsel geeft doorgaans meer voldoening omdat ze meer tijd in de maag doorbrengen, maar veel zijn van dierlijke oorsprong en hoewel hun eiwit wordt geconsumeerd, wordt hun vet ook geconsumeerd, zodat ze meer calorieën bevatten. Als je twijfelt over de waarde van soja-eiwit, houd er dan rekening mee dat eiwit en melkeiwit de hoogste biologische kwaliteit hebben, gewaardeerd op 1, terwijl de biologische kwaliteit van sojabonen 0 is, 91, bijna gelijk aan dat van kalfsvlees (0,92). Onder de peulvruchten zitten kikkererwten er dichtbij, met 0,78. Het is dus de moeite waard om soja in uw normale dieet op te nemen.
Paddestoelen
Paddestoelen
Ze zijn een bijna onmisbare garnering omdat ze bijna geen vet en heel weinig calorieën bevatten (20 kcal / 100 g), aan de andere kant bevatten ze een hoog percentage water (tussen 80 en 90%) en veel vezels. Net als haver is het ook een soort vezel die bèta-glucaan wordt genoemd en die bijzonder verzadigend is. En je kunt ze niet alleen als garnering nemen, maar ook in roerei, zoals room, in de vulling van lasagne en cannelloni om de hoeveelheid vlees en calorieën te verminderen …
Ei
Ei
Eiwit is eiwit van de hoogste kwaliteit, zelfs meer dan vlees. En eiwitrijk voedsel is erg vullend omdat het langer in de maag blijft dan koolhydraten. Daarnaast zijn er onderzoeken die aantonen dat het hongergevoel kan onderdrukken. Onderzoek van de Universiteit van Connecticut (VS) concludeerde bijvoorbeeld dat het eten van een ei bij het ontbijt je hielp af te vallen, omdat je hierdoor geen honger kreeg tot de volgende maaltijd. En wees er niet bang voor, er gebeurt niets door het vaak te eten.
Oranje
Oranje
Het is een van de vruchten die de honger het meest wegneemt vanwege de grote hoeveelheid water en vezels, maar om dit zo te doen, moet je bij het schillen het witte deel van de schil niet verwijderen, omdat daar veel oplosbare vezels zijn geconcentreerd. Ook is een medium stuk van ongeveer 225 gram slechts 61 kcal. En een andere sleutel om op de lijst van de 10 meest aanbevolen voedingsmiddelen om af te vallen, is de rijkdom aan vitamine C, en is dat het gebrek aan deze vitamine verband houdt met de neiging tot obesitas.
Vis
Vis
Vis geeft meer voldoening dan vlees. Volgens onderzoek gepubliceerd in het European Journal of Clinical Nutrition, werd geconcludeerd dat het eten van vis 's middags in plaats van vlees tot 11% minder calorieën bij het eten veroorzaakte omdat het meer vullend was. Dit heeft blijkbaar te maken met de eiwitten, maar ook met de kwaliteit van het vet. Dus als je wilt afvallen, geef dan de voorkeur aan vis boven vlees.
