- Ingrediënten:
- 2 kipfilets
- 3 aardappelen
- 1 citroen
- 2 knoflook
- 1 takje salie
- Zwarte peper
- Zout
Een alternatief voor de typische gegrilde kipfilet is dit recept voor kipfilet met citroen en gebakken aardappelen uit de oven. Een voedzaam en uitgebalanceerd recept dat, door het mager vlees van de kip te combineren met de ongeraffineerde koolhydraten van de aardappelen, als een uitstekend enkel gerecht dient. Enerzijds levert het geen overmatig vet of calorieën op en helpt het dankzij de ontvettende kracht van citroen om vet te verbranden. Onmogelijk om te weerstaan.
Hoe u het stap voor stap doet
- Macereer de borsten . Fileer eerst de borsten aan één kant. Pers daarentegen de citroen uit, pel en hak de knoflook fijn en bereid met beide ingrediënten een maceratie. Doe het preparaat in een kom of ander bakje en marineer hierin de eerder gekruide borsten gedurende minimaal een half uur.
- Bereid het gebraad voor . Schil eerst de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Vet vervolgens een ovenschaal in met een paar druppels olie en verdeel de aardappelschijfjes over de kipfilets en de gewassen salieblaadjes.
- Bak het gerecht . Verwarm allereerst de oven voor op 200 graden. Sprenkel tijdens het opwarmen de kip- en aardappelmontadito's die je in de bron hebt gedaan goed met het sap van de maceratie. Zet tenslotte het gerecht in het midden van de oven en laat het een half uurtje roosteren.
TrickClara
Precies goed gekookt
De kooktijd kan variëren van oven tot oven. Om er zeker van te zijn dat het gerecht gaar is, controleert u of het gaar is door met een dun mes in de aardappelen te prikken en of het er schoon uitkomt.
Maar als u het braden wilt versnellen of wilt voorkomen dat de borst te droog wordt, kunt u de aardappelen voordat u ze in de ovenschaal doet een beetje koken in kokend water.
Citroen, een effectieve vetverbrander
Citroen is, net als andere citrusvruchten, een thermogeen voedingsmiddel. Dat wil zeggen, het versnelt uw metabolisme en helpt u meer calorieën te verbranden. Bovendien vermindert het door het hoge gehalte aan vitamine C de onbalans in insuline, een essentiële voorwaarde voor vetverbranding.
Als u het meeste uit het vetverbrandende effect wilt halen, voeg het dan niet alleen toe aan maaltijden. Als u opstaat, kunt u op een lege maag een glas warm water met sap drinken en 30 minuten wachten op het ontbijt. Behalve dat het een vetverbrander is, is het ook een krachtige antioxidant en ontgifter.
