Hier is het wekelijkse realfooding-menu, bereid door het Realfooding-centrum van de voedingsdeskundige en CLARA-medewerker, Carlos Ríos. Het is een echt weekmenu met gezonde, smaakvolle gerechten.
Onthoud dat als je een toetje hebt, het altijd een stuk fruit of natuurlijke yoghurt is. U kunt uw ontbijt aanvullen met koffie, thee of melk zonder suiker. Je kunt wat brood eten, maar probeer er 100% volkoren van te maken.
Deze downloadbare boodschappenlijst kan je helpen bij het plannen van alles wat je nodig hebt om dit wekelijkse menu te volgen.
maandag
- Ontbijt. Volkoren toast met tonijn, oregano en geraspte tomaat
- Halverwege de ochtend. Mandarijnen en walnoten
- Eten. Bloemkoolkruimels met gegrild ei
- Tussendoortje. Verse kaas en kersentomaten
- Avondeten. Piquillo pepers gevuld met hummus
dinsdag
- Ontbijt. Natuurlijke yoghurt met een ons pure chocolade + 75% en peer
- Halverwege de ochtend. Amandelen en druiven
- Eten. Gesauteerde spinazie met champignons en gegrilde tonijnsteak
- Tussendoortje. Geroosterde appel
- Avondeten. Ratatouille met gepocheerd ei
woensdag
- Ontbijt. Volkoren toast met appelcompote
- Halverwege de ochtend. Seizoensfruit Smothie
- Eten. Rijst met mascarpone champignonsaus
- Tussendoortje. Roggebrood met kwark en aardbeien
- Avondeten. Thaise roerbak met kip en groenten
donderdag
- Ontbijt. Yoghurt met muesli en kiwi
- Halverwege de ochtend. Guacamole met wortel rauwkost
- Eten. Spruitjes gebakken met mosterd en gekookt ei
- Tussendoortje. Sinaasappel met cashewnoten
- Avondeten. Zalmtartaar met ui en avocado
vrijdag
- Ontbijt. Volkoren toast met geitenkaas en vijgen
- Halverwege de ochtend. Yoghurt met bosbessen
- Eten. Bonenstoofpot
- Tussendoortje. Edamames
- Avondeten. Rundvlees met wortel in de pan
zaterdag
- Ontbijt. Pap met haver, chia en banaan
- Halverwege de ochtend. Diverse augurken
- Eten. Courgette en kalkoenlasagne gebakken met basilicum
- Tussendoortje. Kefir met aardbeien
- Avondeten. Kabeljauw met aromatische kruiden met gebakken aubergine-chips
zondag
- Ontbijt. Roerei met ham en avocado
- Halverwege de ochtend. Verse kaas opgeklopt met pure cacao en dadels
- Eten. Kikkererwten met couscous en groenten
- Tussendoortje. Natuurlijke yoghurt met pure cacao
- Avondeten. Veldsla salade, gegrilde peer en gorgonzola
