Hier is het wekelijkse realfooding-menu, bereid door het Realfooding-centrum van de voedingsdeskundige en CLARA-medewerker, Carlos Ríos. Het is een echt weekmenu met gezonde, smaakvolle gerechten.
Onthoud dat als je een toetje hebt, het altijd een stuk fruit of natuurlijke yoghurt is. U kunt uw ontbijt aanvullen met koffie, thee of melk zonder suiker. Je kunt wat brood eten, maar probeer er 100% volkoren van te maken.
Deze downloadbare boodschappenlijst kan je helpen bij het plannen van alles wat je nodig hebt om dit wekelijkse menu te volgen.
maandag
- Ontbijt. Volkorenbrood met kwark, avocado, aardbeien en oregano
- Halverwege de ochtend. Sinaasappel met kaneel
- Eten. Groentewok met tofu
- Tussendoortje. Natuurlijke yoghurt met chocolade + 85%, kaneel en kiwi
- Avondeten. Gegrilde sardientjes en spinazie en bietensalade
dinsdag
- Ontbijt. Natuurlijke yoghurt met bosbessen en walnoten
- Halverwege de ochtend. Dadels, walnoten en een ons pure chocolade + 85%
- Eten. Kom met rode bonen, broccoli, quinoa en hardgekookt ei
- Tussendoortje. Volkoren toast met ham en avocado
- Avondeten. Paprika's gevuld met gehakt en rijst
woensdag
- Ontbijt. Roerei met rucola en zaden
- Halverwege de ochtend. Geroosterde appel en pistachenoten
- Eten. Kalkoenfilet met gekruide aardappelen
- Tussendoortje. Griekse yoghurt met aardbeien en geraspte kokos
- Avondeten. Tartaar van avocado en courgette met garnalen
donderdag
- Ontbijt. Yoghurt met appel, noten en appel
- Halverwege de ochtend. Ongezoet gedroogd fruit
- Eten. Gebakken erwten met artisjokken en gegrild ei
- Tussendoortje. Peer en amandelen
- Avondeten. Champignoncrème en citroenhaan met geroosterde aardappel
vrijdag
- Ontbijt. Volkoren rogge wassa brood met kersen en olijven
- Halverwege de ochtend. Bananenchips (gebakken banaan)
- Eten. Pasta met champignons, paprika, bonito en ansjovis
- Tussendoortje. Zelfgemaakte Popcorn
- Avondeten. Gegrilde groenten met Franse omelet
zaterdag
- Ontbijt. Kom yoghurt, banaan, dadels en hazelnoten
- Halverwege de ochtend. Ingelegde komkommer
- Eten. Linzensalade met appel en mosterd geroosterde zalm
- Tussendoortje. Fruitspiesjes met pure chocolade + 85%
- Avondeten. Kippenbroodjes gevuld met groenten
zondag
- Ontbijt. Kokosmelk rijst
- Halverwege de ochtend. Kerstomaatjes met mozzarella
- Eten. Bloemkoolkruimels met ei en kip
- Tussendoortje. Edamame
- Avondeten. Heek met wortel en gestoomde courgette
