gevarieerde en heerlijke avocadorecepten
gevarieerde en heerlijke avocadorecepten
We houden van guacamole - we gaan je zelfs een light versie van dit Mexicaanse recept geven - maar avocado is een ingrediënt dat er in veel bereidingen geweldig uitziet. Wil je ideeën?
Avocado en sinaasappelsalade
Avocado en sinaasappelsalade
Als je op zoek bent naar een voedzame salade, maar niet te zwaar en tegelijkertijd erg verfrissend, probeer deze dan eens met avocado en sinaasappels. Je wordt verliefd. Het is vegetarisch en heel gemakkelijk te maken: het vereist slechts 15 minuten voorbereiding.
Zie recept voor avocado- en sinaasappelsalade.
Theelepels zalm en avocado
Theelepels zalm en avocado
Een injectie van omega 3 op basis van zalm en avocado met een totale party-look en gewoonweg heerlijk en onweerstaanbaar van smaak. Een aanrader voor makkelijke hapjes.
Zie recept voor theelepels zalm en avocado.
Salade van avocado, tomaat en ui met zonnebloempitten
Avocado, tomaat en uiensalade met zonnebloempitten
Hou je van guacamole? U zult genieten van dit super voedzame gerecht op basis van de ingrediënten: avocado, tomaat en ui, om bij mooi weer een heerlijke salade toe te voegen.
Zie recept voor avocado, ui en tomatensalade met zonnebloempitten.
Guacamole met rauwkost
Guacamole met rauwkost
En als je de voorkeur geeft aan de klassieker van je leven, maar veel lichter, vervang dan de maïspannenkoekjes door groentesticks. Rijk en verfrissend.
Zie recept voor guacamole met rauwkost.
Avocado en rode fruitsalade
Avocado en rode fruitsalade
Als je de lente op tafel wilt zetten, probeer dan deze heerlijke 100% veganistische salade boordevol voedingsstoffen, vitamines en bloemen! Een explosie van kleur en smaak.
Zie recept voor avocado en rode fruitsalade met sinaasappelsaus.
Gepocheerd ei met avocado en garnalen
Gepocheerd ei met avocado en garnalen
Een eenvoudig, exquise, kleurrijk en zeer voedzaam gerecht voor een speciale gelegenheid of om te slagen op vakantie zonder je portemonnee te bezeren.
Zie recept voor gepocheerd ei met avocado en garnalen.
Avocado gevuld met salade en zalm
Avocado gevuld met salade en zalm
Een energiek en uitgebalanceerd recept op basis van avocado en gerookte zalm, boordevol omega 3-voordelen, en in een handomdraai gemaakt.
Zie recept voor avocado gevuld met salade en zalm.
Spiesjes van tonijn, watermeloen en avocado
Spiesjes van tonijn, watermeloen en avocado
Drie ingrediënten die afzonderlijk erg goed zijn en die samen nog meer zijn. Behalve dat het een goede oplossing is om te profiteren van bijvoorbeeld een watermeloen die flauw is gebleken.
Zie recept voor spiesjes van tonijn, watermeloen en avocado.
Ei gevuld met avocado en ham
Ei gevuld met avocado en ham
Een gemakkelijk, goedkoop, zeer voedzaam gerecht dat verschilt van het klassieke gevulde ei; met ham in plaats van tonijn en avocado in plaats van peper.
Zie recept voor gevuld ei met avocado en ham.
Garnalen en avocadococktail
Garnalen en avocadococktail
Gekookte garnalen bevatten weinig vet en veel smaak, een winnende combinatie die als voorgerecht triomfeert zonder je knock-out te slaan.
Zie recept voor garnalen- en avocadococktail.
Schoten van avocadocrème met garnalen
Avocadocrème-shots met garnalen
Het maken van een van die originele hapjes die verdwijnt zodra je ze serveert, is niet alleen een chef-kok. En zo niet, probeer dan deze op basis van avocado en garnalen.
Zie recept voor avocadocrème-shots met garnalen.
En nog veel meer ideeën
En nog veel meer ideeën
Als je meer gemakkelijke recepten wilt, ontdek ze dan hier.
In salade, als aperitief, spies, als vulling, in room verwerkt … Zoals je zult zien in de recepten die we voorstellen in de galerij met afbeeldingen, is avocado een vrucht vol voedingsstoffen die even lekker als veelzijdig is.
Hart-gezond en antioxidant
Vanwege de hoge calorie-inname verbannen veel mensen het van hun menu's. Maar hoewel het waar is dat het veel calorieën bevat, mogen we niet vergeten dat al zijn vetten gezond zijn, slechte cholesterol verlagen en goede cholesterol verhogen. Reden waarom het wordt beschouwd als een hartgezond voedsel, naast een hoog antioxidanteffect.
En heel veelzijdig in de keuken
Door zijn milde en neutrale smaak kan hij zowel in zoete als hartige gerechten worden gebruikt . En door zijn textuur is het een authentieke plantaardige boter, je hoeft hem alleen maar fijn te malen met een vork en op smaak te brengen met citroensap en kruiden.
- Om het te openen. Maak een snee in de lengte door het mes tot op het bot te brengen. Neem dan de avocado met beide handen en draai elke hand in één richting.
- Om het bot te verwijderen. Tik scherp met de rand van het mes om het vast te spijkeren en draai het voorzichtig.
- Zodat het niet zwart wordt. Als je het al geschild of gesneden in de lucht laat, wordt het zwart. Om dit te voorkomen, is het het eenvoudigst om het met een beetje citroensap te besprenkelen. Maar je kunt het ook in een beetje olie of koud water doen.
- Om te weten of u op uw punt bent . De avocado moet meegeven door lichte druk met je vinger. Als het nog een beetje groen is, kun je het rijpen versnellen door het samen met een appel of een banaan in krantenpapier te wikkelen.
- Om het te houden. Als de avocado rijp is, moet deze in het koudste deel van de koelkast worden bewaard. Het is ook mogelijk om het in te vriezen. Om dit te doen, is het noodzakelijk om het vruchtvlees te verwijderen, te pletten en te mengen met citroensap.
Wist u…
Het bot wordt ook gebruikt
Geschild en geraspt is het een goede smaakmaker voor salades en soepen. Het is een antioxidant, maar maak er geen misbruik van, want het kan verstopping veroorzaken.
