"Waarom kan ik niet afvallen, ook al ben ik op dieet?" . Het is een van de vragen die mij het vaakst worden gesteld in het consult. En het antwoord is dat er veel factoren zijn die kunnen voorkomen dat u afvalt. Op 20-jarige leeftijd is bijvoorbeeld een week zorgen voor wat je eet voldoende om twee of drie kilo extra te verliezen. Maar met het verstrijken van de tijd is het niet zo eenvoudig om de extra kilo's eraf te halen. Dit wordt bijna altijd toegeschreven aan een verandering in het metabolisme, maar er zijn andere redenen.
HEBBEN VEEL DIEET GEMAAKT
Het gevreesde jojo-effect is een van de eerste gevolgen. Hoe meer diëten we hebben gevolgd zonder het ideale gewicht te hebben behouden, of zelfs de verloren kilo's te recupereren en er wat meer aan toe te voegen, des te slechter reageert ons lichaam op een nieuw dieet.
Om deze reden gaat ons metabolisme elke keer dat we minder proberen te eten in de "spaarmodus", dat wil zeggen, het vertraagt omdat het al weet dat we het zullen "verhongeren". En om deze reden verbrandt het minder en reageert het door zijn energievoorraden te sparen. Vandaar het belang van het maken van een correct dieet voor gewichtsverlies en vervolgens het handhaven van het gewicht.
NEEM EEN TE VEEL HYDRATEN
Brood, pasta, rijst … Het is essentieel om koolhydraten in te nemen, maar beter in zijn integrale versie en in zijn juiste mate. Om u een idee te geven: de ideale hoeveelheid valt meer samen met een portie garnering dan met een heel bord. Waarom? Welnu, omdat er op deze manier weinig vrije insuline in uw lichaam zal zijn, waardoor de kans op het vrijkomen van vet toeneemt en dus een van de remmen die u ervan weerhouden om af te vallen, wordt geëlimineerd.
Insuline is een hormoon dat vrijkomt als we meel of snoep eten, omdat het de functie heeft om het suikergehalte (glucose) in het bloed te verlagen. Maar dit heeft nog een ander effect, het stopt lipolyse, dat wil zeggen de mogelijkheid om vet te verbranden, waardoor het een rem op een dieet wordt.
OMEGA 3 DEFICIT
De hormonen die aan het lichaam werken om vet vrij te maken en te verbranden, kunnen daar moeite mee hebben als de celmembranen droog zijn. En dit kan worden veroorzaakt door een gebrek aan "goede" vetten zoals omega 3. Daarom is het belangrijk dat u blauwe vis, noten en lijnzaad in uw normale dieet opneemt, die de celmembranen elastisch maken.
GEBREK AAN BEPAALDE MINERALEN
Zorg ervoor dat u geen mineraaltekort heeft , vooral niet bij deze drie:
- Chrome. Omdat het de insulinerespons verhoogt, de spier beschermt en de vetproductie verbetert. Je vindt het in eieren, oesters, biergist, brood en kaas.
- Magnesium. Vermoeidheid wordt vaak toegeschreven aan een gebrek aan ijzer, terwijl magnesium in feite ontbreekt. En het is dat dit deel uitmaakt van de "valuta" waarmee de cel de energie "betaalt" die ze nodig heeft voor bepaalde metabolische processen. Je vindt het in volle granen, peulvruchten, chocolade, fruit en groenten. Denk je dat je magnesium tekort komt? Ontdek het in deze quiz.
- Kalium. Overtollige kilo's zijn soms te wijten aan het vasthouden van vocht. Om dit te voorkomen, moet er een evenwicht zijn tussen natrium en kalium, maar meestal nemen we tot drie keer meer van de eerste dan de tweede. Daarom moeten we de consumptie van sla, courgette, artisjokken, tomaat, bananen … rijk aan kalium verhogen.
LAAG NIVEAU VAN SEROTONINE
Het gaat over het 'plezierhormoon' en het ontbreken daarvan kan ertoe leiden dat je midden in de middag last krijgt van de angst dat het lijkt alsof er niet genoeg chocolade is om het te kalmeren, wat het moeilijk maakt om een dieet te volgen. Deze situatie verbetert door te voorzien in tryptofaan, een aminozuurvoorloper van serotonine dat overvloedig aanwezig is in granen, zuivelproducten en chocolade. Ontdek de verzadigende kracht van serotonine.
3 AIDS OM GEWICHT TE VERLIEZEN
Net zoals er factoren zijn die voorkomen dat u afvalt, zijn er andere die u kunnen helpen dit te bereiken:
- Groene thee. Het heeft een antioxiderende werking en activeert de stofwisseling. Om de vetverbrandende werking te helpen, neemt u 3 kopjes per dag of extracten.
- Kaneel. De polyfenolen in kaneel verbeteren de insulinegevoeligheid en de vetafgifte uit de cel. Gebruik poedervormig als zoetstof in plaats van suiker.
- Rode wijn. De polyfenolen worden voedsel voor de ‘goede’ bacteriën in de darm en een gezonde flora helpt je om af te vallen. Drink natuurlijk niet meer dan één glas 3 of 4 dagen per week.
SLIMMENDE COMBINATIES
- Volkorenbrood + chocolade. Een heerlijk ontbijt of tussendoortje dat u helpt de honger onder controle te houden en u in een goed humeur brengt.
- Banaan + noten. Het tryptofaan van de banaan in combinatie met de omega 3 van de walnoten kalmeert de stemming en vermindert de angst.
- Volkoren couscous + kikkererwten. Een hoofdgerecht rijk aan magnesium dat ook groenten en bladgroente bevat.
- Mini volkorenbrood + kaas. Een snack halverwege de ochtend of halverwege de middag die twee voedingsmiddelen combineert die rijk zijn aan chroom.
- Eieren + aardappelen. Ze zijn niet voor elke dag, maar van tijd tot tijd jezelf trakteren kan handig zijn en je chroomopname verhogen.
