Hier is het wekelijkse realfooding-menu, bereid door het Realfooding-centrum van de voedingsdeskundige en CLARA-medewerker, Carlos Ríos. Het is een echt weekmenu met gezonde, smaakvolle gerechten.
maandag
- Ontbijt. Volkorenbrood met geplette tomaat, olijfolie van eerste persing en serranoham
- Halverwege de ochtend. Geroosterde pistachenoten
- Eten. Roerbak kip met paprika, ui en chili
- Tussendoortje. Curry gekruide popcorn
- Avondeten. Bloemkool, kaas en zalmcake
dinsdag
- Ontbijt. Salade met fruit en pijnboompitten
- Halverwege de ochtend. Gedroogde banaan
- Eten. Linzenstoofpot met groenten
- Tussendoortje. Olijven
- Avondeten. Roerei met asperges en paprika
woensdag
- Ontbijt. Volkoren toast met tomaat, geitenkaas en oregano
- Halverwege de ochtend. Frambozen met gewone Griekse yoghurt
- Eten. Tonijn met tomaat
- Tussendoortje. Appel met pindakaas
- Avondeten. Gegrilde inktvis en groenten
donderdag
- Ontbijt. Banaan met chiazaadjes en geraspte kokos
- Halverwege de ochtend. Diverse augurken
- Eten. Groentewok met getextureerde soja
- Tussendoortje. Geroosterde amandelen
- Avondeten. Groene spruitensalade, avocado, kersen, sardientjes in olie en kaasblokjes
vrijdag
- Ontbijt. Gegrilde eieren met rucola
- Halverwege de ochtend. Gedroogde veenbessen en pompoenpitten
- Eten. Volkoren pasta met garnalen en wilde asperges
- Tussendoortje. Gedroogde vijgen
- Avondeten. Bruine rijst, broccoli en bonitosalade
zaterdag
- Ontbijt. Natuurlijke yoghurt met bosbessen
- Halverwege de ochtend. Kiwi's
- Eten. Roerei met ham en jonge knoflook
- Tussendoortje. Chia pudding met geraspte kokos en druiven
- Avondeten. Witte asperges met kaas en walnoten
zondag
- Ontbijt. Havermoutpap met appel en kaneel
- Halverwege de ochtend. Aardbeien met verse kaas
- Eten. Kikkererwtensalade met komkommer, avocado en koriander
- Tussendoortje. 85% chocolade-sinaasappel
- Avondeten. Zalmtartaar met avocado en limoensaus
