Hier is het wekelijkse realfooding-menu, bereid door het Realfooding-centrum van de voedingsdeskundige en CLARA-medewerker, Carlos Ríos. Het is een echt weekmenu met gezonde, smaakvolle gerechten.
Onthoud dat als je een toetje hebt, het altijd een stuk fruit of natuurlijke yoghurt is. U kunt uw ontbijt aanvullen met koffie, thee of melk zonder suiker. Je kunt wat brood eten, maar probeer er 100% volkoren van te maken.
Deze downloadbare boodschappenlijst kan je helpen bij het plannen van alles wat je nodig hebt om dit wekelijkse menu te volgen.
maandag
- Ontbijt. Volkoren toast met avocado en gepocheerd ei
- Halverwege de ochtend. Verse mango met kwark
- Eten. Kikkererwten met tonijn, broccoli en spinazie
- Tussendoortje. Natuurlijke yoghurt en sinaasappel met kaneel
- Avondeten. Aardappel-, pompoen- en wortelroom en ingelegde ansjovis
dinsdag
- Ontbijt. Griekse yoghurt met banaan, walnoten en kaneel
- Halverwege de ochtend. Dadels gevuld met gorgonzola-kaas en walnoten
- Eten. Zeebaars met prei en wilde asperges en geroosterde aardappel
- Tussendoortje. Hummus met rauwkost
- Avondeten. Sla, kip en appelsalade met walnoten
woensdag
- Ontbijt. Boekweit toast met tomaat en extra vierge olijfolie (EVOO)
- Halverwege de ochtend. Banaan met pindakaas
- Eten. Gegratineerde bloemkool en kalkoenfilet, champignons en cashewnoten
- Tussendoortje. Kefir met pistachenoten
- Avondeten. Omelet in de magnetron met tomaat, komkommer en avocado salade
donderdag
- Ontbijt. Havermoutpap met opgeklopte verse kaas
- Halverwege de ochtend. Olijven en amandelen
- Eten. Quinoa en wortelsoep met kalfstuinier
- Tussendoortje. Gekruide edamames met zout, paprika en knoflookpoeder
- Avondeten. Andijvie gevuld met gemarineerde zalmreepjes en guacamole
vrijdag
- Ontbijt. Chia pudding met peer en kaneel
- Halverwege de ochtend. Mandarijn met cashewnoten
- Eten. Linzenstoofpot met groenten
- Tussendoortje. Druiven met verse kaas
- Avondeten. Roerei met champignons met garnalen
zaterdag
- Ontbijt. Appel haver pannenkoeken
- Halverwege de ochtend. Gekruide gebakken kikkererwten
- Eten. Pastasalade met zalm en maïs
- Tussendoortje. Popcorn
- Avondeten. Gebakken jonge knoflook en champignons met gegrild ei
zondag
- Ontbijt. Zoet roerei met kaneel
- Halverwege de ochtend. Augurken en kerstomaatjes
- Eten. Rijstnoedels met groenten, garnalen en sojasaus
- Tussendoortje. Skyr-yoghurt met een ons pure chocolade + 75%
- Avondeten. Tonijnbuiksalade met tomaat en avocado
