Weekmenu van 11 t / m 17 november: ideale gerechten voor de kou!

Hier is het gezonde weekmenu, bereid door het Realfooding-centrum van de voedingsdeskundige en CLARA-medewerker, Carlos Ríos. Makkelijk te volgen en met borden vol seizoensgerechten. Je zult enkele lepelrecepten vinden die heel goed zullen gaan tijdens deze eerste koude dagen.

maandag

Ontbijt. Havermoutpap met cacao en kaneel
Halverwege de ochtend. Appel met pindakaasstrengen
Eten. Quinoa met tofu en groenten en komijn
Tussendoortje. Custardappel
Avondeten. Kip gebakken met rode kool, ui, pijnboompitten en kruiden. Andijviesalade

dinsdag

Ontbijt. Volkoren toast met bietenhummus
Halverwege de ochtend. Dadelpruim, yoghurt en cacaovla
Eten. Pompoenroom met gegrilde zeebrasemfilet en gepofte aardappel
Tussendoortje. Druiven met een stukje oude kaas
Avondeten. Aubergine, courgette, tomaat en ui millefeuille

woensdag

Ontbijt. Kom granaatappel, verse kaas en walnoten
Halverwege de ochtend. Volkoren toast met geroosterde aubergine
Eten. Kikkererwtensalade, rode kool, druiven, hazelnoten en kruiden naar smaak
Tussendoortje. Ons pure chocolade (+ 75%) en fruit
Avondeten. Omelet van artisjok

donderdag

Ontbijt. Roerei met cherrytomaat en peterselie
Halverwege de ochtend. Kefir en een mandarijn
Eten. Kalfsvlees a la jardinera met bruine rijst
Tussendoortje. Hummus met rauwkost
Avondeten. Gegrilde inktvis met aardappel en broccoli

vrijdag

Ontbijt. Volkoren toast met olijvenpastei
Halverwege de ochtend. Peer met een ons chocolade (+ 75%)
Eten. Rode bonen met curried groenten
Tussendoortje. Sinaasappel met kaneel en walnoten
Avondeten. Aardappel, ui en sardinesalade

zaterdag

Ontbijt. Haverpannekoeken met rode bessen
Halverwege de ochtend. Persimmon en amandelen
Eten. Couscous met kip, wortelen, pruimen en gedroogde abrikozen
Tussendoortje. Yoghurt met kiwi en geraspte kokos
Avondeten. Mini pizza's met auberginebodem, geplette tomaat, basilicum en Parmezaanse kaas