- Ingrediënten:
- 240 g macaroni
- 300 g gepelde garnalenstaarten
- 1 verse chili
- 3 knoflook
- 2 limoenen
- Basilicum
- Olijfolie
- Zout
Waarom zou je zo nu en dan een bord macaroni opgeven ? Als je niet overboord gaat met de hoeveelheden pasta en het begeleidt met caloriearm voedsel, zoals garnalenstaarten, heb je een zeer compleet, uitgebalanceerd en heerlijk recept dat als een enkel gerecht dient en je niet dik hoeft te maken.
Hoe u het stap voor stap voorbereidt
- Kook de pasta . Kook het in veel heet water en giet het af als het beetgaar is.
- Wassen en reserveren . Was en droog de garnalenstaarten. Was de basilicum, bewaar enkele blaadjes om te versieren en hak de andere fijn. Maak de chili schoon en snijd hem in dunne plakjes. Schil en hak de knoflook fijn. En was de limoenen.
- Sauteer en bak . Snijd de limoenen in vieren en fruit ze een paar minuten in 4 eetlepels olie. Voeg de chili, knoflook en basilicum toe en bak al roerend 1 minuut. Voeg de garnalen toe en fruit ze een paar minuten.
- Verwijder en bord . Haal van het vuur, haal de kwartjes limoen eruit en laat een beetje van het sap uitlekken; corrigeren met zout indien nodig. Meng deze bereiding met de pasta en serveer het bord versierd met de basilicumblaadjes die je in stap 2 hebt gereserveerd.
Clara-truc
Een heel verfrissende toets
Als je van limoen houdt, kun je het aroma nog intenser maken door een deel van de schil te raspen en het over de pastaplaat te strooien vlak voordat je het naar de tafel brengt. Het geeft het een heel verfrissend tintje.
Pasta eten en afvallen is mogelijk
Hoewel het waar is dat pasta erg veel calorieën bevat, hoeven we het niet op te geven als we bepaalde voorzorgsmaatregelen nemen. Niet meer dan 60 g per persoon gebruiken . Eet het 's middags zodat u tijd heeft om uw calorieën te verbranden. Kies voor volkoren pasta die verzadigender is en de darmtransit vergemakkelijkt. En wees vooral voorzichtig met de sauzen, aangezien ze even hoog of calorierijk kunnen zijn als de pasta zelf. Om smaak toe te voegen, voegt u eenvoudig kruiden of knoflook toe, of combineert u het gerecht met champignons, groenten of magere eiwitten.
Wist je dat chili een vetverbrander is?
Je hebt gelijk. Chilipepers smaken pasta en tegelijkertijd helpt het je af te vallen omdat het capsaïcine bevat, een stof die de lichaamstemperatuur verhoogt, de
stofwisseling verhoogt en wit vet bruin maakt. Ontdek meer kruiden die u helpen vet te verbranden.
