Cayenne peper
Cayenne peper
Deze specerij helpt je meer calorieën te verbranden dankzij het feit dat het capsaïcine bevat, de stof die verantwoordelijk is voor het branderige gevoel dat het veroorzaakt wanneer je het eet. Peper stimuleert de maagafscheiding. Daarom bevordert het in kleine hoeveelheden de spijsvertering.
Gember
Gember
Het heeft een bewezen vetverbrandend effect, maar helpt ook om honger te verminderen. Je kunt het toevoegen aan infusies, wokgerechten of crèmes. Je kunt ook 2 gram gemberpoeder opgelost in een glas heet water nemen om meer calorieën te verbranden.
Kerrie
Kerrie
Hoewel het geen vaste formule heeft, bevat het meestal koriander, peper, kardemom, gember, kurkuma, komijn, fenegriek, mosterd, chili, tamarinde … Specerijen die de ophoping van vetten belemmeren. De curry past goed bij rijst, stoofschotels en stoofschotels.
Komijn
Komijn
Als je 3 gram gemalen komijn per dag slikt, kun je anderhalve kilo afvallen en je vetweefsel met 14% verminderen na drie maanden, volgens een onderzoek van de Shahid Sadoughi University (Iran). Je kunt het bijvoorbeeld toevoegen aan sauzen en peulvruchten.
Kaneel
Kaneel
Een studie van de Universiteit van Maryland (VS) concludeerde dat een theelepel kaneel per dag de stofwisseling versnelt. En bovendien helpt het je om de suikerinname te verminderen. In feite verdrievoudigt een snufje kaneel de effectiviteit van insuline om glucose te metaboliseren, waardoor het nuttig wordt bij type 2 diabetes.
Knoflook
Knoflook
Een Israëlisch onderzoek heeft aangetoond dat allicine, een bestanddeel van knoflook, helpt bij het op peil houden van het gewicht. Knoflook lijkt in te werken op de bijnieren, wat de stofwisseling kan stimuleren, waardoor meer calorieën worden verbrand en minder vet wordt verzameld.
Mosterd
Mosterd
Mosterd zijn zaden die, vermengd met azijn, water en andere kruiden, een zeer smakelijke en pittige gele saus vormen. Deze zaden versnellen de verbranding van vetten dankzij hun vaatverwijdende effect.
Meer weten over eten?
Doe onze test voor gezond en uitgebalanceerd eten en controleer of u veranderingen in uw dieet en gewoonten moet aanbrengen.
Hoewel het een wonderdieet lijkt, heeft de wetenschap het bevestigd: specerijen, vooral hete, helpen je af te vallen. Het mechanisme is complex en tegelijkertijd heel eenvoudig. Veel kruiden, vooral die van Capsicum, zoals chili, chili of cayennepeper, bevatten een stof genaamd capsaïcine die in staat is om de temperatuur van ons lichaam tijdelijk te verhogen. Dankzij dit wordt ons lichaam gedwongen om het calorieverbruik te verhogen, dat wil zeggen, het wordt in de modus "we gaan vet verbranden om warmte te genereren" gezet.
Chili nemen om vet te verbranden?
Precies dat. Van capsaïcine is aangetoond dat het vetweefsel in het lichaam vermindert en zelfs de proliferatie van vetcellen belemmert. In feite heeft een studie uitgevoerd door de Universiteit van Maastricht (Nederland) aangetoond dat inname van 2,56 mg per maaltijd de vetoxidatie bevordert en het energieverbruik stimuleert. Maar niet alleen kruiden zoals chili helpen bij het verbranden van vet; andere, zoals kaneel of komijn, hebben dit effect ook, zoals je kunt zien in de afbeeldingengalerij.
Hoe consumeer je ze?
Als er een regel is die moet worden toegepast op de consumptie van hete kruiden, is het die van matiging. Hoe graag u uw smaakpapillen ook wilt hebben om door India of Mexico te reizen, u moet de universele regel van "minder is meer" toepassen. Kruidig en zeer gekruid voedsel geeft voedsel vreugde en kleur, maar het kan ook problemen veroorzaken waar het ook langskomt vanwege zijn irriterende kracht. Net zoals het je mond prikkelt en zelfs irriteert, heeft het ook dat effect op je hele spijsverteringsstelsel, dus als het uit de hand loopt, en heel vaak, kan het zweren, diarree, aambeien, enz. Veroorzaken.
Hoe vetverbrandende kruiden te nemen?
Zoals je altijd doet, fijngehakt of vermalen tot voedsel. Maar ook door ze toe te voegen aan salades of een heerlijke infusie te bereiden. Heb je de zwarte theemix met peper, kurkuma en kardemom geprobeerd? Het is echt heerlijk. Je kunt het vinden met het mengsel dat al klaar is om te trekken.
Ben je over het pittige heen gegaan en merk je dat je tong brandt?
Maak je geen zorgen, zelfs als je lichaam om water schreeuwt, ga dan voor melk. Specerijen lossen niet goed op in water en lossen wel op in vet. Melk verlicht de jeuk sneller.
