Niemand is veilig voor het oplopen van het coronavirus, maar de meeste experts zijn het erover eens dat gezonde mensen, met een sterk immuunsysteem, de ziekte veel gemakkelijker kunnen vermijden of overwinnen dan patiënten met een eerdere pathologie of met een lage afweer. .
“Als we een goede immuniteit hebben, kunnen we een van de vele asymptomatische dragers van het virus zijn. En het kan ook zijn dat we de infectie probleemloos overwinnen, zelfs als we last hebben van onaangename symptomen ”, zegt dr. Mónica de la Fuente, hoogleraar fysiologie aan de Universiteit van Madrid.
En wat kunnen we doen om onze verdediging te vergroten? Volgens deze arts heeft verreweg de meeste invloed op de levensstijl die we leiden. “ Wetenschappelijke studies tonen het belang aan van een gezond, gevarieerd dieet zonder excessen; oefen fysieke en mentale oefeningen; en voldoende rust en een goede nachtrust hebben om ons immuunsysteem sterk te houden ” .
Geef je verdediging een boost met gember
Naast gezonde gewoonten zijn er veel natuurlijke bondgenoten die effectief kunnen zijn bij het versterken van ons immuunsysteem en het voorkomen van een mogelijke infectie of, in het geval van een opgelopen infectie, ermee om kunnen gaan met veel meer middelen. Gember is een van de voedingsmiddelen die ons kunnen helpen. Veel specialisten in natuurlijke therapieën benadrukken de antiseptische eigenschappen van deze wortel, die ook helpt bij het voorkomen van verkoudheid en acute griep.
Gember, ook bekend als kion of quion, is een aromatische plant van de knollenfamilie die al sinds de oudheid door Arabische landen, China en India wordt gebruikt om verschillende hart-, spijsverterings- of ademhalingsaandoeningen te bestrijden.
Gember voordelen
"Gember is een knol die, vanwege de actieve bestanddelen, shogaols en gingerols, een veelvoud aan voordelen heeft, waardoor het een zeer aan te bevelen product is in onze voorraadkast" - zegt voedingsdeskundige Ángel Soriano, lid van Doctoralia en voegt eraan toe - "Regelmatig genomen draagt bij tot het verbeteren van het immuunsysteem en helpt bij het voorkomen en verlichten van de symptomen van virale infecties van de luchtwegen, zoals griep of verkoudheid, waar het koorts, verstopte neus en typische spier- en gewrichtspijn bestrijdt, dankzij het feit dat het in staat om gifstoffen die tijdens het griepproces worden geproduceerd, te elimineren. Bij verkoudheid is het een goede decongestivum van de slijmafscheidingen die in de borst worden geproduceerd ”.
Hoe gember te nemen
De meest gebruikelijke manier om gember te consumeren is in infusies, hoewel er ook andere soorten dranken mee kunnen worden bereid en als kruiderij in veel gerechten kunnen worden verwerkt. Een ander alternatief is het gebruik van gemberextracten, oliën en zelfs supplementen die verkrijgbaar zijn in apotheken en kruidendokters, formaten waarmee u het gemakkelijk in uw dagelijkse routine kunt opnemen.
- Belangrijk. Als u zwanger bent, is het raadzaam uw arts te raadplegen. Hoewel het gebruik ervan niet gecontra-indiceerd is tijdens de zwangerschap, mag het niet in grote doses worden ingenomen. Het beste is dat u de instructies van uw gynaecoloog opvolgt.
2 infusies per dag met honing en citroen
Om deze infusie voor te bereiden, is het noodzakelijk om een liter water en een wortelstam te gebruiken. Zet het water op het vuur en voeg, zodra het begint te koken, de gember toe en laat dit 3 of 4 minuten rusten. Het kan alleen worden geconsumeerd of met een paar druppels citroen en een theelepel honing.
- Deze infusie kan ook koud worden ingenomen; het is erg verfrissend in de zomer.
- Het wordt aanbevolen om twee of drie infusies per dag te nemen.
Begin de dag met een gembersap
Meng gembersap met ander fruit en groenten om voedzame en rijke natuurlijke sappen of smoothies te maken. Door deze drank regelmatig in te nemen, kunt u ontstekingen in het lichaam verminderen, afvallen, pijn verlichten, migraine verminderen en uzelf beschermen dankzij de antibacteriële werking en, wat op dit moment belangrijker is, verkoudheid en griep op een lange afstand te houden.
- Het combineert prachtig met citroen, peer, selderij, wortel, appel, sinaasappel, ananas en grapefruit.
Bereiding: maak 2 stukjes verse gember schoon en snijd ze in blokjes; Doe ze in de blender, voeg 600 ml toe. van water en meng tot een vlezig mengsel wordt verkregen. Voordat je dit mengsel drinkt, haal je het door een zeef of fijne zeef om het pure gembersap te verkrijgen.
Voeg gember toe aan uw gerechten
Er zijn veel recepten waarin gember kan worden verwerkt als je van de exotische, sterke en pittige smaak houdt. Een goede optie nu de opsluiting ons ervan weerhoudt om in hetzelfde tempo te bewegen als altijd, is om gerechten te bereiden die niet te veel calorieën bevatten. Een groente roerbakgerecht met gember is een heerlijke manier om ons lichaam te versterken en de schaal op afstand te houden. Deze knol bevordert niet alleen onze afweer, maar activeert ook onze stofwisseling. Een twee in één!
