De meest gewenste
De meest gewenste
Havermoutkoekjes houden niet op volgers te krijgen. En het is dat een van de oneindige voordelen, voordelen en eigenschappen van haver (een van de meest geprezen granen in voedseltrends) de uitgebalanceerde samenstelling is, met minder koolhydraten en meer vezels dan andere granen, wat het zeer geschikt maakt. als je wilt afvallen omdat het veel bevredigt en je weinig dik maakt. Vervolgens vertellen we je hoe je ze stap voor stap moet doen en een heleboel trucs om ervan te profiteren.
Ingrediënten om ze te maken
Ingrediënten om ze te maken
Om zelfgemaakte havermoutkoekjes te maken, heb je nodig:
- 100 g havermout
- 150 g volkorenmeel
- 50 g bruine suiker
- 1 dl melk
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel olijfolie
- 30 g chocoladeschilfers of rozijnen
Bereid het deeg voor
Bereid het deeg voor
De eerste stap bij het bereiden van het havermoutkoekjesdeeg is door alle ingrediënten in een grote kom te gieten en goed te mengen tot je een compact en plakkerig deeg krijgt.
Rol tot een rol en laat afkoelen
Rol tot een rol en laat afkoelen
De volgende stap is om een rol met het deeg te vormen, het in plasticfolie te wikkelen en het ongeveer 30 minuten in de vriezer te bewaren.
Snijd in plakjes en bak
Snijd in plakjes en bak
Verwijder daarna de film en snijd de rol in plakjes. Leg de havermoutkoekjes voorzichtig op de met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 10-15 minuten op 180º. Laat ze afkoelen en serveer.
Alternatieven voor chocolade havermoutkoekjes
Alternatieven voor chocolade havermoutkoekjes
Bij Clara hebben we gekozen voor wat havermout- en chocoladekoekjes omdat ze ons verliezen (we moeten toegeven). Maar als u een gezondere versie wilt, kunt u de chocoladeschilfers vervangen door rozijnen, gehakte abrikozen, abrikozen, walnoten, amandelen, hazelnoten …
Lichte havermoutkoekjes
Lichte havermoutkoekjes
Je hoeft alleen maar dezelfde stappen te volgen door de ingrediënten van het vorige recept hiervoor te vervangen (maar eerst de "droge" ingrediënten te mengen en dan de melk en het ei).
- 1 ei
- 1 kopje havermout
- 1 theelepel kaneelpoeder
- ½ theelepel stevia poeder
- ½ kopje havermout
- 1 kopje havermelk
- 1 theelepel bakgist
- 50 g rozijnen
Havermout en bananenkoekjes
Havermout en bananenkoekjes
Een ander zeer populair recept is dat van havermout- en bananenkoekjes. De onze is ook zonder suiker. Jij hebt nodig:
- 150 g vlokken of haverzemelen
- 2 bananen
- 1 theelepel kokosolie
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 ½ eetlepel honing
En de procedure is vergelijkbaar met de vorige. Plet eerst de bananen met behulp van een vork, meng met de rest van de ingrediënten, kneed, vorm tot een rol, laat afkoelen en bak tenslotte zoals de anderen.
Apple havermoutkoekjes
Apple-havermoutkoekjes
Een andere optie is om bananen te vervangen door appels, of deze appelhaver te maken, die wordt gemaakt door zelfgemaakte havermoutkoekjes af te wisselen met plakjes appel geroosterd in een pan met een eetlepel bruine suiker, een eetlepel citroensap en vier eetlepels water. Je moet ze gewoon een paar minuten laten koken, ze eruit halen, laten afkoelen en over de koekjes verdelen.
Meer ideeën met haver
Meer ideeën met haver
Ontdek ons gemakkelijke en gezonde havermoutontbijt zoals deze havermout-, yoghurt-, frambozen- en papaja-delicatessen. En als je het na het ontbijt wilt eten, zullen deze recepten met haver je verrassen.
Zo maak je supergemakkelijke havermoutkoekjes
Ingrediënten
- 100 g havermout
- 150 g volkorenmeel
- 50 g bruine suiker
- 1 dl melk
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel olijfolie
- 30 g chocoladeschilfers of rozijnen
Stap voor stap
- Meng alle ingrediënten tot je een compact deeg krijgt.
- Vorm een rol, wikkel het in plasticfolie en leg het 30 minuten in de vriezer.
- Snijd het in plakjes en bak ze 10-15 minuten op 180º.
Hier zijn talloze koekjesrecepten voor als je jezelf wilt verwennen.
