- Ingrediënten:
- Fusilli Bucati Gallo
- Mosselen
- Knoflook
- Lente-ui
- Tomaat
- Peterselie
- witte wijn
- Olie
- Zout
Als je het woord pasta hoort, wil je opraken en wat snijbiet gaan halen, stop daar dan mee want nee, pasta is niet dikmakend . Het hangt allemaal af van de portie pasta die je neemt (we raden ongeveer 60 gram aan) en wat je er natuurlijk bij krijgt. Door goed voor "gezelschap" te kiezen, kunt u genieten van pasta wanneer u maar wilt zonder u zorgen te maken over uw gewicht.
Het recept dat we vandaag voorstellen, is niet alleen heerlijk, maar ook licht en zeer aantrekkelijk en zal zelfs dienen om uw kerstmenu compleet te maken. Als u op zoek was naar een alternatief voor propellers of veren, zult u dol zijn op deze fusilli die PASTAS GALLO ons aanbiedt. Ook vergezeld van een marinara-saus en verse mosselen, kunnen ze niet lekkerder zijn!
En misschien wist je het niet, maar mosselen zijn rijk aan ijzer, dus naast het geven van vreugde aan je lichaam, zul je het ook een flinke dosis van dit mineraal geven!
Voor het starten
je zou dat moeten weten…
* De bedragen zijn voor 4 personen
* De moeilijkheidsgraad is gemiddeld
* Het duurt 30 minuten
Hieronder laten we je stap voor stap achter zodat je dit heerlijke recept thuis kunt bereiden.
Recept van
- Kook de pasta in ruim gezouten water (circa 11 minuten).
- Week de mosselen in een kom met water en zout om ze van zand te ontdoen.
- Hak de knoflook en bieslook fijn en fruit in een pan.
- Voeg een scheutje witte wijn toe en laat de alcohol verdampen.
- Giet de venusschelpen goed af en doe ze in de pan tot ze opengaan.
- Meng in een kom de pasta met de marinarasaus en strooi er wat peterselie over.
Wat dacht je van? Makkelijk toch? Nu hoef je alleen maar dit recept te "kopiëren" en je volgende gasten te verrassen. Maar wees voorzichtig … misschien willen ze vanaf dat moment gewoon bij je thuis eten!
