Eet zonder dik te worden: caloriearme pizza, we hebben het recept!

Ga aan het werk, nu voor de zelfgemaakte pizza!

Het eerste dat u moet weten, is dat u, om pizza te eten en uw dieet niet te bederven, moet beginnen met koken. Ja, zoals je hoort, zodat de pizza niet dik wordt, is het erg belangrijk dat hij zelfgemaakt is, aangezien hij de enige is die geen suikers of toevoegingen bevat. Dus maak het schort klaar en ga aan de slag, want je kunt zelf heerlijke, caloriearme pizza's maken.

De sleutel: een dun en licht deeg

Om een pizza minder dik te maken, is het erg belangrijk dat het deeg zo dun en licht mogelijk is. Probeer bij het bereiden de basisingrediënten te bewaren: bloem, zout, water, gist en olijfolie.

De vriezer, je bondgenoot

Echt, de eerste dag zul je plezier hebben met het maken van het deeg, maar de derde dag wil je het voorgekookte deeg weggooien. Om ervoor te zorgen dat het niet te moeilijk wordt, maakt u meer van uw zelfgemaakte deeg, kook het de helft van de tijd die het deeg nodig heeft en, als het eenmaal is afgekoeld, vriest u het in.

Caloriearme ingrediënten

De ingrediënten die u aan uw pizza toevoegt, zijn ook essentieel om het caloriearm te houden. Zorg ervoor dat ze natuurlijk zijn: een zelfgemaakte tomaat met weinig suiker, wat groenten, een beetje olijfolie …

De enige zuivelfabriek: buffelmozzarella

We weten dat kaas een zeer basisingrediënt is in pizza, maar vergeet niet dat je het in kleine hoeveelheden moet eten, omdat het vet en calorieën aan de pizza toevoegt. Als je er kaas op gaat doen, is het beter om een paar plakjes buffelmozzarella te gebruiken, die traditioneel bij pizza wordt gebruikt en die lichter is. Vergeet vier kaaspizza's of soortgelijke combinaties met zeer romige kazen.

Voeg kruiden toe om de smaak te versterken

Als je vindt dat de pizza te flauw is omdat je de hoeveelheid ingrediënten die je gebruikt te veel beperkt, is het een goed idee om wat kruiden toe te voegen die het een vleugje smaak kunnen geven. Basilicum is een plant die veel wordt gebruikt bij de bereiding van pizza's in Italië. Je kunt een paar blaadjes van deze aromatische plant toevoegen om hem op smaak te brengen. Het geeft het een spectaculair tintje!

Er zijn geen limieten met groenten

Om ervoor te zorgen dat de pizza rijker is en u bevredigt, moet u zich niet snijden als het gaat om het toevoegen van groenten. Vegetarische pizza is perfect omdat hij erg vullend is maar weinig calorieën bevat. U kunt er zoveel gebruiken als u wilt.

Sorry voor de vleeseters, maar geen vleeswaren

Vleesliefhebbers hebben het slecht. Hotdogs, bacon, pepperoni, rundergehakt en hun sauzen … ze zorgen ervoor dat de calorieën in pizza omhoogschieten, dus ze zijn volledig verboden terrein als je in de rij wilt blijven.

Blijf uit de buurt van bevroren pizza's

Ze zijn zo lekker en snel en gemakkelijk te bereiden, maar als je op dieet bent, doe jezelf dan een plezier en blijf uit de buurt van bevroren pizza's. Hoewel ze van een goed merk zijn, zullen ze altijd toevoegingen en extra suikers bevatten die de vloek zijn voor je figuur.

De perfecte portie om niet aan te komen

De hoeveelheid pizza die je eet, zal ook bepalen of je er dik van wordt. Onthoud dat matiging erg belangrijk is en dat het het beste is om één portie te nemen. De ideale portie is de grootte van je hand met alle vingers open.

Begeleid met een goede salade

Het is zeer waarschijnlijk dat u met één stuk pizza uw honger niet kunt stillen, zelfs niet als u meerdere groenten heeft toegevoegd. Een zeer goede oplossing is om je pizza te begeleiden met een salade of met een beetje guacamole (dit moet zelfgemaakt zijn en in geen geval vergezeld van nacho's).

Pizza is een moeilijk gerecht om te weerstaan, vooral als het weekend rondrent. Maar als je op dieet bent, denk je zeker dat het voor jou totaal verboden is omdat je er dik van wordt. Nou, het is niet waar! Pizza bevat veel calorieën, ja, maar als je het met mate eet en met de juiste ingrediënten, kun je van tijd tot tijd een plakje eten, zelfs als je probeert af te vallen. Het zou alleen ontbreken dat we pizza moesten opgeven om af te vallen of het gewicht te behouden! We onthullen het recept voor caloriearme pizza en analyseren samen met arts en voedingsdeskundige Isabel Beltrán hoe je pizza kunt consumeren zonder het cijfer te bederven.

De pizza, dun en zelfgemaakt

Een van de belangrijkste zaken om pizza te eten en je niet zoveel calorieën te geven, is door hem zelf te maken. Een zelfgemaakt gerecht maakt je altijd minder dik dan een voorgekookt gerecht. Het beheersen van de pizza-ingrediënten is essentieel om te voorkomen dat je overboord gaat met de hoeveelheid calorieën die je binnenkrijgt. Het deeg dat thuis wordt bereid, is veel gezonder en minder dikmakend dan het deeg dat wordt gekookt, omdat je geen toevoegingen of suikers gaat toevoegen.

Om een zelfgemaakte pizzabodem te maken, kun je basisingrediënten gebruiken zoals bloem, zout, water en gist en een beetje olijfolie toevoegen. Als je een eenvoudig en dun deeg bewaart , zal het veel minder calorieën bevatten en zal het ook heerlijk zijn.

Hoeveel pizza kun je eten zonder dik te worden?

Een andere sleutel om ervoor te zorgen dat pizza je dieet niet verpest, is de hoeveelheid die je eet. Denk er nooit aan om zelf een hele pizza te eten, hoe lekker die ook is, want dan heb je je dieet overboord gegooid. Eet idealiter een portie waarvan de grootte die van uw hand zou moeten zijn met alle vingers open, niet meer en niet minder.

Als u denkt dat u met een enkele portie uw honger niet kunt stillen, kunt u bij het stuk pizza een bijgerecht toevoegen, zoals een goede salade of een zelfgemaakte guacamole.

Caloriearme pizza-ingrediënten

Het is erg belangrijk dat je de pizza zo eenvoudig mogelijk houdt, omdat je hierdoor minder dik wordt. Hoe dan ook, zodat je geen honger krijgt, kun je wat ingrediënten toevoegen die vullend zijn en niet veel calorieën bevatten. In die zin is het het beste om groenten aan de pizza toe te voegen , die zorgen voor minder calorieën en meer volume.

Wat betreft kaas, een basisingrediënt van pizza, moet u goed letten op de hoeveelheid die u eet. Kaas is een erg vet voedsel waar je dik genoeg van wordt, dus het is aan te raden dat de pizza die je thuis maakt niet overloopt van dit ingrediënt. Je kunt wat dunne plakjes buffelmozzarella toevoegen, maar overdrijf ze niet.

Wanneer moet je pizza eten zodat je minder dik wordt?

Je moet het met mate innemen, wat betekent dat je het niet elke dag kunt eten. Aan de andere kant kun je 's avonds pizza eten als je het doet volgens het advies van Dr. Beltrán, hoewel het ideaal is om dit gerecht' s middags te eten.

Het belangrijkste ingrediënt van pizza is het deeg, dat in wezen koolhydraten bevat. Als ze overdag niet worden verbrand, kan een teveel aan deze voedingsstoffen in vet veranderen. Om deze reden is het beter om 's middags pizza te eten , maar als je' s avonds alleen een stuk zelfgemaakte pizza eet, dan is je dieet niet in gevaar.

3 tips om pizza te eten zonder dik te worden

Minder calorieën. De sleutel zit hem in de ingrediënten en de hoeveelheid die je neemt. Het is niet hetzelfde om zelf een bevroren barbecuepizza te eten, als om een portie van een zelfgemaakte pizza met een dunne bodem en met tomaat, groenten en olijven te eten.
De vriezer, je bondgenoot. Echt, de eerste dag zul je plezier hebben met het maken van het deeg, maar de derde dag wil je het voorgekookte deeg weggooien. Zodat het niet te moeilijk wordt, maak meer van je zelfgemaakte deeg, kook het voor de helft van de tijd die het deeg nodig heeft en, als het eenmaal is afgekoeld, vries je het in.
De truc om niet te herhalen. Als een portie ter grootte van je hand klein lijkt en je denkt dat je honger zult hebben, begeleid je pizza dan met een salade of guacamole (zonder nacho's).