We zijn begonnen met oktober en hoewel het nog steeds warm is, beginnen lepelgerechten te worden gewenst, toch? In dit weekmenu vind je wat, en erg lekker! Zoals altijd is het een uitgebalanceerd weekmenu en heel gemakkelijk te bereiden, aangezien bijna alle gerechten uniek zijn, dus je hoeft geen twee bereidingen te koken.
Houd er rekening mee dat de gerechten onderling uitwisselbaar zijn en dat als u bijvoorbeeld geen zin heeft om de door ons voorgestelde appelmuffins te maken, u deze kunt omwisselen voor melk, havermout en appel.
Als u 's ochtends koffie of thee drinkt, probeer dan geen suiker of een andere zoetstof toe te voegen. Kaneel of vanille kan de smaak verzachten. Oh, en als toetje altijd fruit of yoghurt. Hieronder heb je het weekmenu om te downloaden en af te drukken. Ook de details van de gerechten, voor het geval dat je zo beter uitkomt.
Weekmenu voor de eerste week van oktober in jpg
maandag
- Ontbijt. Gewone yoghurt met banaan en walnoten
- Halverwege de ochtend. Smoothie van nectarine
- Eten. Gegrilde groenten met kikkererwtenburger
- Tussendoortje. Dadels met blauwe kaas en walnoten
- Avondeten. Selderij en perencrème met gebakken zeebaars
dinsdag
- Ontbijt. Rogge toast met vijgen en brie kaas
- Halverwege de ochtend. Apple-muffins
- Eten. Fall Zalm en bruine rijstsalade
- Tussendoortje. Kefir met ons chocolade (> 85%) en kaneel
- Avondeten. Courgette lasagne
woensdag
- Ontbijt. Havermoutpap met kaneel en frambozen
- Halverwege de ochtend. Yoghurt met kiwi
- Eten. Snijbietrolletjes gevuld met kipreepjes en geroosterde zoete aardappel
- Tussendoortje. Toast met druiven en kaas
- Avondeten. Rucola en granaatappelsalade
donderdag
- Ontbijt. Toast met tonijn, oregano en geraspte tomaat
- Halverwege de ochtend. Banaan chia pudding
- Eten. Volkorenpasta met erwtenroom en gepocheerd ei
- Tussendoortje. Gekruide edamame naar smaak
- Avondeten. Bonenhummus en champignonkroketten
vrijdag
- Ontbijt. Banaan en worteltaart
- Halverwege de ochtend. Ons pure chocolade (> 85%) en fruit
- Eten. Courgettespaghetti met avocado en garnalen
- Tussendoortje. Paté van cashewnoten en bieslook
- Avondeten. Geroosterde tomaten gevuld met quinoa met pompoen en bonito
zaterdag
- Ontbijt. Volkoren toast met avocado en gekookt ei
- Halverwege de ochtend. Havermout vijgen koekjes
- Eten. Salade met erwten, champignons en gedroogd fruit
- Tussendoortje. Mango met yoghurt en vanille
- Avondeten. Spelt volkoren toast met geroosterde groenten
zondag
- Ontbijt. Pannenkoeken met havermout, appel en kaneel
- Halverwege de ochtend. Wasabrood met room van gedroogde tomaten
- Eten. Kikkererwtencurry met kokosmelk
- Tussendoortje. Taart met avocado en kaas
- Avondeten. Aubergines gevuld met mosselen en zilvervliesrijst
