Als de watermeloen flauw is geworden en je weet niet wat je moet doen, maak je geen zorgen, we weten hoe je hem moet repareren en we geven je trouwens ideeën zodat je ervan kunt profiteren als een heerlijke gazpacho, in een smoothie of verrassende spiesjes.
Hoe je een smaakvollere watermeloen krijgt
De truc om een neutrale watermeloen op smaak te brengen, is door hem te grillen. Ja, zoals je het leest. Gegrild, zoals een biefstuk. Door de hitte concentreert de suiker in het fruit zich en krijgt het veel zoetheid. Als je een puntje peper en zout toevoegt, wordt het nog lekkerder. We weten dat het je vreemd lijkt, maar als je het probeert, zul je het herhalen (zelfs met degenen die er goed uitkomen). En je hoeft het niet alleen te doen. Je kunt als toetje gegrilde fruitkabobs maken, of het zelfs combineren met andere hartige ingrediënten, zoals een spies van watermeloen en varkenshaas, of een spies van watermeloen en kaas.
Watermeloen Gazpacho
Daarnaast kun je ook profiteren van een neutrale watermeloen om een gazpacho of een slushie te maken. In het eerste geval zullen de rest van de ingrediënten (tomaat, komkommer, paprika, azijn, etc.) het geheel lekker genoeg maken. En wat de granita betreft, de suiker die je toevoegt, verbetert het smaakpunt (wat je zelfs kunt verbeteren met citroen- of sinaasappelsap).
Hoe maak je een watermeloen-smoothie?
En hoe zit het met het toevoegen van watermeloen aan een sapje of een smoothie? Opgeklopt met ingrediënten met zo'n krachtige smaak als gember, munt, wat spinazie, komkommer, wortelen, appels, citroen of wat je maar wilt, wordt de kleine smaak meer dan gecompenseerd, en in plaats daarvan blijf je profiteren van de vele vitamines (voor niet praten over het geld dat u erin hebt geïnvesteerd).
Hoe weet je of de watermeloen rijp is voor la
En om het de volgende keer dat je naar een watermeloen gaat goed te krijgen, moet je ervoor zorgen dat het een harde schil heeft zonder scheuren. Bij het slaan moet het hol klinken. Kijk ook goed hoe je hem bewaart zodat hij langer perfect blijft. Als het heel is, bewaar het dan op een koele plaats (het hoeft niet de koelkast te zijn). Eenmaal geopend, bedek het met plasticfolie zodat het geen geuren van ander voedsel opvangt en laat het in de koelkast staan.
