Artisjokken, met een intense en delicate smaak, zijn een heerlijke delicatesse, hoewel we soms een beetje lui zijn om ze te koken. Iedereen weet dat ze op wat voor manier dan ook heerlijk gekookt zijn … gebakken, gestoomd, gekookt of gebakken en vanaf nu kunnen we ze op een andere manier innemen, zeer comfortabel en net zo voedzaam. Aneto maakt het ons gemakkelijk en heeft de natuurlijke artisjokbouillon gemaakt die alleen is bereid met verse en natuurlijke groenten van biologische landbouw.
De combinatie van artisjok met ui, groene asperges, venkel, gember, verse munt, selderij en extra vergine olijfolie maken van deze biologische bouillon een zeer licht en spijsverteringsgroentegerecht dat op de heetste dagen koud gegeten kan worden. Bovendien bevat het geen toegevoegde zouten, waardoor het een uitstekende aanvulling is in caloriearme en natriumarme diëten, mits deze onder toezicht staan van een voedingsdeskundige.
De natuurlijke bouillon van Aneto heeft meerdere voordelen, aangezien de artisjok diuretische eigenschappen heeft die moeilijk te vinden zijn in andere voedingsmiddelen, die een goede hydratatie en regulering van lichaamsvloeistoffen bevorderen.
Het helpt ook om:
- Bestrijd cholesterol
- Voorkom constipatie
- Problemen met arteriosclerose verbeteren
- Verlicht brandend maagzuur
- Beheers de eetlust, het is ideaal voor diëten
- Biedt eindeloze vitamines en mineralen
Deze biologische bouillon is erg veelzijdig. Het kan zowel warm als koud worden geserveerd, als hoofdvoedsel of als basisingrediënt in een andere bereiding. Een voortreffelijk recept dat op zomerdagen zeker zal verrassen, is een heerlijke smoothie gemaakt van artisjokbouillon, komkommer, verse gember, citroen en munt. Een zeer smakelijke combinatie die zal dienen als inspiratie om verse en natuurlijke recepten te ontdekken, zoals met Aneto's Beta-Caroteen Biologische Wortelbouillon, heerlijk!
