We analyseren de voedingsmiddelen van het dukan-dieet

Wat zijn Dukan-superfoods

Hoewel we bij Clara niet geloven in "superfoods" maar dat het hele dieet gezond en voedzaam is, erkennen we dat sommige - niet alle - 7 sterrenvoedingen van het Dukan-dieet een pluspunt kunnen zijn voor uw dieet. We zullen u vertellen of u haverzemelen, lijnzaad, ontvet cacao, gojibessen, agar-agar, konjac of rabarber aan uw dieet moet toevoegen.

Haverzemelen

In het geval van de eerste fasen van het Dukan-dieet -de aanval en de cruise-, is de vezel die door de haverzemelen wordt geleverd erg belangrijk om constipatie te voorkomen, daarom raadt de Franse arts aan om het elke dag voor het leven te nemen .

Clara's mening. Wij zijn van mening dat de vezels voornamelijk afkomstig moeten zijn van groenten, groenten, fruit, peulvruchten en volle granen. Maar we hebben niets tegen het geven van een "plus" aan het dieet door haverzemelen toe te voegen. Naast vezels levert het vitamines van groep B, ijzer, fosfor en kalium. En het is niet alleen licht laxerend, maar het helpt ook het cholesterol onder controle te houden.

KOOP HIER

Ontvet cacao

Dukan raadt ontvette cacao aan met maximaal 1% vet en zonder toegevoegde suikers. Het is zeker een manier om te profiteren van de vele deugden van cacao, aangezien verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat het goed is voor het beheersen van cholesterol, bloeddruk, zorg voor het hart, het voeden van de goede bacteriën van de microbiota, enz.

Clara's mening. Neem het op in uw dieet, zolang het u niet dwingt om suiker of zoetstoffen te gebruiken om de bittere smaak tegen te gaan. Als dat niet het geval is, kun je beter 3 of 4 keer per week een ons chocolade met meer dan 85% cacao drinken.

KOOP HIER

Lijnzaad

Hoewel Dukan het heeft over zijn eigenschappen als beschermer van het hart, is het in werkelijkheid binnen zijn dieet het belangrijkste dat ze de darmtransit helpen, die aanzienlijk kan worden beïnvloed door het beperken van fruit, groenten en granen. Dat wil niet zeggen dat ze een rol spelen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten, want ze helpen bij het reguleren van bloeddruk en cholesterol.

Clara's mening. Als u ze wilt gebruiken om de darmtransit te stimuleren, laat ze dan weken om het slijm vrij te maken dat u zal helpen om naar de badkamer te gaan. Als je cardiovasculaire problemen wilt voorkomen, kun je ze beter op de grond nemen.

KOOP HIER

Agar-agar zeewier

Agar-agar is een soort gelatine van plantaardige oorsprong (het wordt gewonnen uit een alg). Het is erg verzadigend, draagt bij aan de darmtransit en sommige onderzoeken zeggen dat het helpt bij het reguleren van cholesterol.

Clara's mening. Het lijkt niet verkeerd om ze in het dieet op te nemen, maar het is ook niet nodig. In het Dukan-dieet maakt het meestal deel uit van dessertrecepten die ons overbodig lijken, het kunnen kiezen voor een fruit of een yoghurt.

KOOP HIER

Goji bessen

Aan deze bessen worden bijna wonderbaarlijke eigenschappen toegeschreven vanwege hun gehalte aan antioxidanten. De Franse dokter raadt ze aan vanwege hun "anti-aging" kracht en omdat ze volgens hem vermoeidheid bestrijden omdat ze ijzer bevatten.

Clara's mening. Een dieet dat rijk is aan fruit en groenten, is al rijk aan antioxidanten. Het dieet is niet afhankelijk van een levensmiddel, maar van de set van wat wordt gegeten. Daarom is het niet nodig om een "wonderbes" toe te voegen. Maar als u dat doet, gebeurt er ook niets met u. Natuurlijk moet je naar de oorsprong kijken, want de OCU meldde dat er sporen waren waarin de bessen sporen van cadmium en pesticiden bevatten. Kies ze biologisch.

KOOP HIER

Konjac-spaghetti

Wie droomt er niet van om een goed bord spaghetti te eten en geen gram aan te komen? Welnu, Dukan beweert de vierkante cirkel te hebben bereikt met de spaghetti konjac. Konjac is een wortel die rijk is aan een vezel genaamd glucomannaan die zeer verzadigend is en slechts 6 kcal per 100 gram levert. Maar … de textuur en smaak lijken helemaal niet op tarwepasta, dus het is geen geweldige eetervaring. Bovendien draagt het qua voedingswaarde niet veel bij aan het dieet, alleen wat vezels. En laten we het niet hebben over de prijs, die 20 keer duurder is dan normale pasta.

Clara's mening. Het is niet nodig om te betalen wat deze noedels kosten, want je kunt een goede spaghettigerecht krijgen als je volkorenpasta combineert met andere pasta gemaakt met bijvoorbeeld courgette. Ze zullen goedkoper, lekkerder en voedzamer zijn.

KOOP HIER

Rabarber

Deze groente, die eruitziet als selderij maar een roze kleur heeft, wordt sterk aanbevolen in het Dukan-dieet omdat hij weinig calorieën bevat en in plaats daarvan helpt bij het reguleren van de darmtransit.

Clara's mening. Het is een populaire groente in Frankrijk, maar niet in ons land, waar het niet gemakkelijk te vinden is. We zien de noodzaak niet in om het in onze voeding op te nemen. We hebben veel lokale en seizoensgroenten die dezelfde functie kunnen vervullen.