Zuivel is een uitzonderlijke bron van calcium, maar niet de enige. In feite, Isabel Martorell, diëtist-voedingsdeskundige in Nootric, heeft een dieet rijk aan calcium voorgesteld zonder hen. Het is een dieet vol voedsel met veel calcium maar zonder zuivel te zijn: peulvruchten (vooral sojabonen), groene bladgroenten, noten (amandelen, hazelnoten …), vis gegeten met doorn (sardientjes, kleine ansjovis …)
Om de opname van calcium te verbeteren, dient u deze voedingsmiddelen niet samen te gebruiken met andere zeer vette voedingsmiddelen die rijk zijn aan onoplosbare vezels of met oxaalzuur (snijbiet, thee …); en neem niet te veel zout of suiker, of te veel proteïne. Hier is de volledige lijst met voedingsmiddelen die calcium "stelen".
Dit dieet is zeer aan te raden om meer calcium in te nemen, omdat specialisten zeggen dat het altijd beter is om calcium binnen te krijgen dankzij de consumptie van verschillende voedingsmiddelen die over de dag worden verdeeld dan om op slechts één te vertrouwen.
Vitamine D, de perfecte match voor calcium
Vitamine D, omdat het de opname van calcium en fosfor in de darmen bevordert. Het wordt geleverd door zalm, sardines, eieren, boter en levertraan. Maar in dit geval is niet alles voedsel, zonnebaden helpt het lichaam ook om vitamine D aan te maken.
Bewegen voor sterke botten
Bot is een levend weefsel dat steviger wordt en sterker wordt door inspanning. Afstappen van een zittende levensstijl en een gezonde levensstijl leiden, kan net zo veel doen voor de gezondheid van uw botten als het eten van voedsel dat rijk is aan calcium. Je kunt thuis beginnen met trainen met onze fitnessexpert Patry Jordan.
