Kan ik het dieet overslaan en niet aankomen? Natuurlijk. Er is een manier om te genieten van wat u het leukst vindt, zonder de zorg voor uw lijn op te geven. En nee, we hebben het niet over het sluiten van pacten met de duivel. Het geheim is, zoals bij alles, met mate te zijn en te weten hoe je het moment moet kiezen. Als je wat plezier aan het dieet brengt, zal voor jezelf zorgen zeker een gemakkelijkere taak worden. Om deze reden raden we u aan om kennis te nemen van ons advies, uw "verboden" voedsel te kiezen en er volledig van te genieten, zonder schuldgevoel of spijt. Omdat in voedsel het enige dat verboden moet worden, is verbieden.
1. Franse frietjes
Het taboe-eten bij uitstek. Als iemand een lijstje maakt van wat hij niet mag eten, gaat dat meestal voorop door de knapperige en heerlijke frietjes en dat wil zeggen dat 100 gram ongeveer 550 kcal en meer dan 30 gram vet vertegenwoordigt. Maar … ze zijn zo lekker!
Oplossing : Trakteer uzelf maar beperk uzelf tot 50 g (een half dessertbordje) en begeleid ze met alle salade en groenten die u kunt eten (met weinig dressing). Neem als toetje een stuk fruit. Met dit menu (alleen van tijd tot tijd) voegt u slechts 370 kcal toe.
2. Churros
390 kcal en 40 g vet vinden we in een middelgrote portie churros. Een duivelse verleiding die onvermijdelijk gepaard gaat met warme chocolademelk (350 kcal meer!).
Oplossing : Halveer de portie churros en begeleid deze met koffie met magere melk.
3. Sauzen
Weet je waarom diëten falen? Omdat het erg saai is om gekookt of gegrild vlees en vis te eten. Zeker als je van sauzen houdt, want dan lijken die gerechten niet alleen flauw, maar ook triest. Met hoe rijk alles is met een beetje kaassaus, peper of mosterd.
Oplossing : de saus mag niet de hoofdrolspeler zijn van het gerecht. Laat u inspireren door de kenmerkende keuken en 'kleur' het bord sierlijk voor het opdienen. Hier zijn enkele ideeën:
- Lichte vinaigrette. De dressing heeft de neiging om veel gerechten uit balans te brengen vanwege de olie. In plaats van drie delen olie op één met azijn, doe één met olie, één met ontvet kippenbouillon zonder zout en de helft van azijn.
- Van dille en rauwkost. Meng 4 eetlepels lichte vinaigrette met een hardgekookt eiergehakt, bosui en augurken. Het trouwt heel goed met vis.
- Yoghurtmayonaise . Maak het door een magere yoghurt met een eetlepel olie, een halve theelepel mosterd, zout, citroen en peper op te kloppen.
- Mosterd. Pureer wat mosterdkorrels en voeg azijn en een snufje zout toe. Het is ideaal voor vlees.
4. Chorizo
Zijn geur, kleur, smaak … het lijkt te zeggen "eet mij". Zijn slechte reputatie is altijd bij hem geweest, maar we hebben goed nieuws. Het is niet zo fel als ze het schilderen: 100 g is goed voor 361 kcal, hoewel natuurlijk 29 van die 100 g puur vet is.
Oplossing : een kleine portie chorizo geeft smaak en aromatiseert veel gerechten. Als je het erg lekker vindt, beperk dan de portie tot ongeveer 30 g en compenseer het vet door een magere yoghurt of een stuk fruit als toetje te nemen.
5. Gebakken eieren
Als uw verleiding gebakken eieren is, gefeliciteerd! Er wordt aangenomen dat het ei veel olie opneemt tijdens het bakken en dat het daarom erg dik wordt. Het is niet zoals dat. Een medium ei levert ongeveer 84 kcal en als het gebakken is, gaat het naar 108. We hebben het maar over 24 kcal meer, een cijfer dat niet in staat is om een dieet uit balans te brengen, zolang het niet vergezeld gaat van een half brood en een bord vol gebakken aardappelen, natuurlijk .
Oplossing : hoewel gebakken eieren niet zoveel kcal opleveren als je dacht, probeer ze geroosterd of gepocheerd te nemen, omdat ze op deze manier veel meer spijsvertering hebben en minder vet bevatten.
6. Roomijs
Het is waar dat wanneer u een dieet volgt of probeert uw gewicht onder controle te houden, de beste optie om uzelf op te frissen is om te kiezen voor ijslolly's, sorbets, slushies of natuurlijke sappen. We verwijderen het romige ijs uit het zicht en het is dat, 100 g ijs veronderstelt 250 kcal.
Oplossing : neem artisanaal roomijs in het midden van de ochtend of als tussendoortje en niet als toetje na een uitgebreide maaltijd. Het is een heerlijk tussendoortje dat rijk is aan calcium en vitamines. Zeker als je ze thuis zelf klaarmaakt.
7. Snoepgoed
Muffins, croissants, Napolitanen, chocolaatjes … Geen uitgebalanceerd dieet laat toe om deze lekkernijen op hun menu's op te nemen. En de meeste voegen ongeveer 500 kcal per stuk toe en, zonder dat het industriële gebakjes zijn, bevatten ze ook een grote hoeveelheid "slechte" vetten en suiker.
Oplossing : je hoeft deze voedingsmiddelen niet uit je leven te bannen, je moet gewoon het moment goed kiezen en je reserveren voor speciale gelegenheden. Als je kunt, kies dan voor zelfgemaakte zoetigheden, want die zijn vrij van verzadigd vet, conserveermiddelen, suikers … In sommige banketbakkers kun je zelfs ambachtelijke gebakjes en broodjes vinden - de traditionele. En vergeet niet dat er van al deze snoepjes mini-formaten zijn, die meer dan genoeg zijn om de gril weg te nemen.
