Hoe de boodschappen (goed) te doen tijdens quarantaine en niet dik worden

We zijn aan huis gebonden, maar u kunt buiten gaan om boodschappen te doen in supermarkten, markten of andere supermarkten. Het gaat er niet om alles wat je vindt kapot te maken om twee redenen: het is niet verantwoordelijk, andere mensen moeten ook en bovendien omdat je op een gezonde manier moet blijven eten en ultrabewerkt moet vermijden. Om ervoor te zorgen dat quarantaine er niet toe leidt dat u aankomt en slecht eet, volgt u deze tips.

Maak een boodschappenlijst

Maak een lijst van wat je mee wilt nemen op basis van een weekmenu. Maar verander de chip, nu gaat het niet om het vullen van je voorraadkast voor een maand, want dan laat je anderen zonder opties, maar over het kiezen van gezond basisvoedsel om voedzame en lichte gerechten te bereiden.

Ook, ga niet op een lege maag. Het is geen goed idee, omdat de hersenen meer reageren op visuele prikkels en je uiteindelijk dingen koopt die je onder "normale omstandigheden" niet zou doen en, waarom zou je ons voor de gek houden, dat ze meer calorieën zullen bevatten.

Onze sjablonen voor gezonde boodschappenlijsten en downloadbare wekelijkse menu's helpen je bij het plannen van wat je nodig hebt.

Wat moet ik kopen?

Zelfs als we in quarantaine zijn, moeten we echt voedsel eten. Koop groenten, fruit, noten, zuivelproducten, vlees en vis. Laat je niet meeslepen door de algemene psychose en koop geen 7 hele kippen om in te vriezen, neem alleen wat je nodig hebt voor een week. Hier kunt u zien hoeveel porties van elke voedselgroep u per week moet eten, het zal u helpen bij het bereiden van gezonde gerechten voor u en uw hele gezin.

Het volgen van een bepaalde bestelling bij het kopen om de winkelwagen te vullen, zal u helpen een gezondere aankoop te doen. Begin met het nemen van de peulvruchten, rijst en water. Volg met greens, groenten en fruit. Werk af met het vlees, de vis en het brood.

Het beste op de markt

Geef prioriteit aan uw buurtmarkt boven de supermarkt. U vermijdt de lange rijen die in grote gebieden plaatsvinden en u vindt versere, dichterbij en meer seizoensgebonden producten. Daarnaast draag je bij aan de duurzaamheid van kleine lokale bedrijven.

Koop geen ultrabewerkt

Het is verleidelijk, dat weten we. De hele dag thuis zijn met de bank zo dichtbij, moedigt ons aan om gebak, patat of andere ongezonde snacks te eten. Vermijd ze, want uw gezondheid zal eronder lijden en u zult uiteindelijk aankomen. Als je gezonde snackideeën wilt, bekijk dan deze lijst.

Gezonde keuzes

Het betekent niet dat je geen feestelijkere gerechten kookt. Zo kun je bijvoorbeeld de ingrediënten voor het bereiden van een gezonde pizza als gezin opeten.

Houd de hoeveelheden in de gaten (ideaal is een portie zoals de palm van je open hand) en maak er gezonde toppings van: kleine kaas, naturel tomaat, groenten …

Wees niet geobsedeerd door vlees en vis

Vlees is het eerste dat opraakt in supermarkten. In het gemiddelde dieet van de Spanjaarden is er een overmatige consumptie van vleesproducten. En verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze factor mogelijk verband houdt met een hogere incidentie van darmkanker en obesitas. Het is het beste om te proberen niet meer dan 500 g vers vlees per week te consumeren, en veel beter als het gevogelte of konijn is dan rood. Integendeel, het verdient de voorkeur om de consumptie van peulvruchten, vis en noten te verhogen, zowel in hoeveelheid als in frequentie.

Lees de etiketten

Vaak heb je twijfels over een product dat op het eerste gezicht gezond lijkt. Vertrouw de reclame en afbeeldingen op het etiket niet zozeer als de lijst met ingrediënten. Kijk goed en vermijd voedingsmiddelen met meer dan vijf ingrediënten en met te veel toevoegingen E. Carlos Ríos legt het je goed uit. Bekijk voordat je gaat winkelen de labels van de producten die je in de voorraadkast hebt liggen om niet te herhalen.

Vermijd "SIN" -producten

Koop geen producten met "nee" -claims. De smaak wordt bereikt met suiker, zout of vet. Wanneer een merk één game verkleint, nemen de andere toe. Neem bijvoorbeeld de "geen suiker". Suiker wordt meestal vervangen door vet, dat voor nog meer calorieën zorgt, of synthetische zoetstoffen, die veranderingen in de darmflora en metabolisme veroorzaken die leiden tot gewichtstoename en een verhoogd risico op diabetes. Kies in plaats van voedsel "zonder" producten "met", dat wil zeggen producten die rijk zijn aan mineralen en vitamines en weinig calorieën bevatten.