- Ingrediënten:
- 8 abrikozen
- 2 bananen
- 1 en 1⁄2 Griekse yoghurt
- Gecondenseerde melk
- Boter
- 2 eetlepels. sinaasappelsap
- Sap van 1⁄2 citroen
- bruine suiker
- Kaneelpoeder
- 1 takje munt
- Spies stokjes
Als je het recept goed kiest, zoals deze abrikozen- en bananenspiesjes met yoghurtcrème die we voorstellen, hoef je een zoete traktatie niet op te geven. Door de vezels van het fruit te combineren met de vetverbrandende kracht van yoghurt, citroen en kaneel, hoef je niet bang te zijn.
Hoe u het stap voor stap doet
- Maak de yoghurtcrème . Doe de yoghurt in een kom. Meng het goed met 2 eetlepels gecondenseerde melk en het sinaasappelsap en bewaar in de koelkast voor als je het gerecht gaat serveren.
- Was en bereid de spiesjes . Was en droog de munt aan de ene kant en leg deze opzij. Was aan de andere kant de abrikozen, verwijder de pit van elke abrikoos en snijd ze in partjes. Schil ook de bananen, snijd ze in dikke plakken en besprenkel ze met het citroensap. En tot slot rijgt hij de vruchten afwisselend aan de spiesjes: een abrikozenplak en een bananenschijf.
- Gril de spiesjes . Vet een koekenpan in met 1 theelepel boter. Gril de spiesjes ongeveer 1 minuut aan elke kant. Haal ze er dan uit en besprenkel ze met een snufje suiker en 1 theelepel kaneel.
- Bord en serveer . Serveer ze met de yoghurtcrème die je eerder als bijgerecht had bereid, verdeeld in kleine kommetjes, en met de muntblaadjes die je had gewassen en gedroogd als versiering.
Clara-truc
De sleutel tot knapperige kabobs
Om de vruchten een beetje te laten karamelliseren, maar niet zacht te maken en knapperig te blijven, mag u ze niet langer koken dan aangegeven.
Yoghurt, citroen en kaneel tegen vetophoping
Dagelijks yoghurt eten terwijl u een dieet volgt, helpt u lichaamsvet te verliezen, vooral in de buik. Calcium, en vooral dat van zuivelproducten, heeft een "anti-obesitas" -effect door te voorkomen dat vet zich ongecontroleerd ophoopt in vetcellen. Kies het magere, met hetzelfde calcium maar minder calorieën.
Volgens de natuurlijke geneeskunde oefent citroen een ontgiftende werking uit op de lever. Hierdoor vervult het zijn functies beter, waaronder het verteren en verbranden van vet.
Het gebruik van kaneel verhoogt de lichaamstemperatuur en helpt de spijsvertering te verbeteren. Volgens een studie van de Universiteit van Maryland (VS) versnelt het consumeren van 1⁄4 eetlepel kaneel per dag het metabolisme tot wel 20 keer, wat een grotere calorieverbruik betekent.
