Er is steeds meer wetenschappelijk bewijs over de effectiviteit van intermitterend vasten. Verschillende onderzoeken tonen aan dat het een nuttig dieet is om af te vallen en dat het bovendien veel voordelen biedt voor ons lichaam en onze kwaliteit van leven verbetert . Maar er is meer! Uit onderzoek blijkt dat de uren van de dag die we aan eten besteden, ook van invloed kunnen zijn op - en veel - op uw resultaten.
Tot nu toe was er geen specifieke aanbeveling over op welk tijdstip van de dag het beste was om te vasten . Het was meer een kwestie van smaak en voorkeur. Sommige mensen hebben de gewoonte om te ontbijten zodra ze opstaan en de laatste maaltijd van de dag naar voren te halen. Anderen kiezen ervoor om de tijd van de eerste maaltijd te verlengen (zelfs te onderdrukken) om ook de tijd van het avondeten uit te stellen. Ten slotte zijn er mensen die kiezen voor een tussenpatroon, het ontbijt wat uitstellen en het avondeten eerder brengen.
Welnu, een studie gepubliceerd door Harvard Medical College suggereert dat er enig wetenschappelijk bewijs is voor de werkzaamheid van vasten in het circadiane ritme . Wat betekent dit? Circadiane ritmes zijn fysieke, mentale en gedragsveranderingen die de dagelijkse cyclus volgen en die voornamelijk reageren op licht en duisternis in de omgeving van een organisme. 'S Nachts slapen en overdag wakker zijn is een voorbeeld van een circadiaans ritme dat verband houdt met licht. Dit onderzoek geeft aan dat, om betere resultaten te bereiken, we niet alleen de uren van de dag dat we eten moeten beperken, maar het ook vroeg moet gebeuren. Voor het beste effect eet je tussen 7.00 uur en 15.00 uur of tussen 10.00 uur en 18.00 uur.. En eet nooit 's nachts, vooral niet als het bedtijd is!
In dezelfde lijn vinden we ook een studie die is uitgevoerd door wetenschappers van de Johns Hopkins University (onlangs gepubliceerd in het Journal of Clinical Endocrinology & Meatabolism van de Endocrine Society ). Deze onderzoekers raden aan om vroeg te eten, minimaal 5 uur voor het slapengaan. Blijkbaar kunt u door de laatste maaltijd van de dag naar voren te halen, genieten van een goede nachtrust en de vetverbranding 's nachts stimuleren. De auteurs van deze studie stellen dat te laat eten (een uur voor het slapen gaan) de stofwisseling vertraagt en er een hoger risico op obesitas bestaat.
Wees niet geobsedeerd door schema's
Maar wees niet geobsedeerd. Als u een van degenen bent die geen hap kunnen eten zodra u opstaat en u niet zoveel uren kunt doorstaan zonder te eten voordat u naar bed gaat, ga dan door zoals voorheen. Het verdient de voorkeur het dieet niet te verlaten dan het "tijdslot" te veranderen en het niet te verdragen. Deze studies stellen dat intermitterend vasten het beste werkt door vroeg te eten , maar dit betekent niet dat het niet effectief is met een andere uurlijkse combinatie. In feite wordt in veel onderzoek de voordelen van vasten opgesomd zonder dit onderscheid te maken.
- Als het tot nu toe voor u heeft gewerkt en u vindt het beter hoe u het moet doen, waarom zou u dan veranderen? Een van de voordelen van vasten is juist dat u het kunt aanpassen aan uw levensstijl. U kunt langzamer afvallen, maar u zult profiteren van de rest van de voordelen.
Waarom intermitterend vasten werkt
Zoals de naam doet vermoeden, bestaat intermitterend vasten uit het gedurende bepaalde perioden niet eten. Er zijn verschillende modaliteiten, waarvan de bekendste de 16/8 is. Het bestaat uit eten gedurende een periode van acht uur gedurende de dag en vasten gedurende de resterende 16 uur . Over het algemeen wordt een maaltijd achterwege gelaten en kunnen tijdens de vastenperiode alleen koffie, groentebouillon of suikervrije infusen worden ingenomen.
Het succes van deze methode is dat door het aantal uren dat we eten te beperken , we de calorieën die we eten beperken. Er wordt berekend dat een 16/8 vasten uiteindelijk uitgaat van een vermindering van ongeveer 300-500 kcal per dag. Aan de andere kant zorgt vasten ervoor dat ons lichaam vetreserves verbrandt .
Als we eten, wordt voedsel in onze darmen afgebroken en verandert het in suiker, die onze cellen gebruiken voor energie. Het probleem is dat als we meer eten dan ons lichaam nodig heeft, de overtollige suiker als vet in onze cellen wordt opgeslagen. Tijdens lange periodes van vasten dalen de insulinespiegels van ons lichaam en worden deze "reserves" aangetrokken.
Voordelen van intermitterend vasten
Gewichtsverlies is niet het enige voordeel dat u krijgt als u zich aanmeldt voor intermitterend vasten. Volgens onderzoek verlaagt dit dieet ook ontstekingen , verlaagt het de bloedsuikerspiegel , verbetert het de cardiovasculaire gezondheid , versterkt het het immuunsysteem en helpt het zelfs om tumorcellen te doden .
Combineer uw vasten met lichaamsbeweging
Veel mensen vragen zich af of lichaamsbeweging tijdens het vasten mogelijk is. Het kan niet alleen mogelijk zijn, maar het is ook erg handig om cardiovasculaire en krachttraining te doen als u streeft naar gewichtsverlies en een betere gezondheid.
In tegenstelling tot wat velen misschien denken, verlaagt vasten ons energieniveau niet. In feite zijn ze ouder. We zijn over het algemeen actiever als we honger hebben en bewegen minder als we gegeten hebben . Daarom zorgt het volgen van dit dieet voor behoud van prestaties en spiergroei en is het effectiever om vet te verliezen. U hoeft geen kracht te verliezen! Het is echter uitermate belangrijk om op de toegestane tijden goed te eten. De meeste experts raden aan om op een evenwichtige manier te eten en te kiezen voor verse en natuurlijke voeding, bij voorkeur in het seizoen.
- Een goed alternatief is om de bordregel van Harvard te volgen, die stelt voor de helft van het bord te vullen met groenten en fruit; een kwart met eiwitten (vlees, vis of peulvruchten); en het resterende kwart met koolhydraten (aardappelen, brood, granen, rijst of pasta).
Wanneer je het niet zou moeten doen
Ondanks zulke goede pers is het huidige rage-dieet niet voor iedereen geschikt. Er zijn bepaalde beperkingen als het gaat om intermitterend vasten. Zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, mensen met vergevorderde diabetes of een voorgeschiedenis van eetstoornissen (anorexia en boulimie) mogen deze methode niet gebruiken en als ze dat wel doen, moet dit altijd gebeuren onder toezicht van een specialist die het aanbeveelt.
- Of het nu jouw geval is of niet, wij raden je aan je te laten adviseren door een voedingsdeskundige of endocrinoloog . Op deze manier weet u zeker dat u het correct doet. Het is de beste manier om volledig te profiteren van de voordelen van deze methode zonder enig risico te nemen.
