Gemakkelijke en snelle recepten met sardientjes uit blik

Express montadito

Montadito Express

Deskundigen beschouwen zelfs ingeblikte sardines als zeer gezond omdat ze u voorzien van gezonde omega-3-vetzuren, evenals vitamine B, calcium en andere heilzame mineralen. Maar bovendien kunnen ze je uit de haast halen als je niet weet wat je moet eten. Je kunt bijvoorbeeld een sneetje brood of toast nemen en daar wat plakjes tomaat en sardientjes in olijfolie bovenop doen.

Aardappel, sardine en kerriesalade

Je kunt het blikje zelfs als serveerbakje gebruiken. Waarom? Omdat je het waard bent. Dit is wat we hebben gedaan in deze salade van aardappel, sardine en kerrie, een perfecte optie als je niet veel tijd hebt om te koken en een gezond recept dat tegelijkertijd exotisch en leuk is, niet wilt opgeven.

Zie recept.

Geïmproviseerde coca met sardines en escalivada

Een van de klassieke gerechten met sardientjes is de coca van sardientjes en geroosterde groenten. Maar we bieden u een expressversie aan. Pak een brood dat je over hebt. Open het in de lengte doormidden. Top met reepjes rode en groene paprika, geroosterde bieslook en wat ingeblikte sardientjes. En als laatste, bak vijf minuten. Meer dan rijk en super aantrekkelijk.

Aardappel, ui en sardinesalade

Een andere manier om een supergemakkelijke en superrijke aardappel- en sardinesalade te maken, is deze. Neem wat aardappelschijfjes en wat uienringen en bak ze in een siliconen bakje in de magnetron. Je hoeft alleen maar een beetje water op de bodem van de container te doen en ze 5-10 minuten te koken, afhankelijk van de micro. Eenmaal gekookt, serveer met de aardappelen en ui als basis, en de sardientjes er bovenop.

Toren van aardappelen, tomaat en sardines

Een andere optie is om de plakjes te koken en een toren te maken met afwisselend plakjes gekookte aardappel, rauwe tomaat en een gehakt van ingeblikte sardines, bieslook en kappertjes. Makkelijk en met een super smakelijke uitstraling.

Sardientjes en kaassalade

Sardines en kaassalade

Hier is een eenvoudig en snel recept op basis van sla, sardines en kaas dat, naast het verleiden van het gehemelte, het lichaam ten goede komt omdat de vitamine D in sardines helpt calcium uit kaas te absorberen, daarom zijn ze een van de duo's van voedingsmiddelen die het beste als koppel werken.

Zie recept.

Bonensalade met sardientjes en avocado

Een andere espressosalade die geen expertise vereist, is deze met bonen, sardientjes, avocado en zwarte olijven. Het is super voedzaam. En aangezien we bonen uit blik en sardientjes in blik hebben gegooid, hoefden we niet eens naar het fornuis te kijken. Kachels? Welke kachels?

Witte rijst met erwten en citroensardientjes

Je hoeft alleen maar een beetje witte rijst te maken (of er zelfs een te gooien die al klaar is), en wat erwten toe te voegen (ingevroren zijn gekookt in een oogwenk van de kachel), en een blikje sardientjes in olie. Rijk en super energiek omdat het granen combineert met peulvruchten en viseiwit.

Tomatensalade met sardientjes en hardgekookt ei

Een ander super energiek gerecht om je met energie door de dag te helpen, is deze eenvoudige salade van tomaat, groene paprika, bosui, sardientjes uit blik, hardgekookt ei en olijven. Als je het een feestelijker uiterlijk wilt geven, kun je het kippenei vervangen door een paar kwarteleitjes. En als je het gerecht wat lichter wilt maken, vervang dan de olijven door augurken die minder calorieën bevatten.

Carpaccio van komkommer met sardientjes en geitenkaas

Hier is nog een combinatie van kaas met sardientjes uit blik, die helpt om calcium beter op te nemen. In dit geval hebben we ze met behulp van een keukenmandoline op een zeer fijn gesneden komkommerbodem gelegd. Dan hoef je alleen maar de gehakte sardientjes, geitenkaas en kappertjes erop te leggen. En met een vinaigrette, voila!

Sardine Gehaktballetjes

Gehaktballen kunnen van bijna alles worden gemaakt, en natuurlijk ook sardientjes. Een van de onfeilbare manieren om vissen te camoufleren en zo meer te eten. Om ze te maken, meng sardientjes uit blik met losgeklopt ei, knoflook en gehakte peterselie en een beetje paneermeel om consistentie te geven. Even laten staan, tot balletjes rollen, met bloem bestrijken en bakken. Ter begeleiding kunt u bijvoorbeeld tomatensaus of piquillo-paprika's gebruiken.

Noedels met artisjokken en sardientjes

Leg op een basis van ingeblikte artisjokharten een berg gekookte noedels en wat ingeblikte sardientjes. Makkelijk, snel en lekker.

Spiralen met sardientjes en kwarteleitjes

Een ander mogelijk recept met een blikje sardientjes is een pastasalade met volkoren spiralen, kwarteleitjes, tomaat, bosui en zwarte olijven. Om te voorkomen dat je te ver gaat, maak je de juiste hoeveelheid pasta (ongeveer 60 gram per persoon is genoeg), en combineer je deze met groenten en eiwitten, en sla je sauzen over (daar zitten meestal meer calorieën verborgen). Het is een van de strategieën om af te vallen door pasta te eten.

Courgette met sardientjes

Je kunt ook enkele plakjes courgette maken met behulp van een mandoline of een aardappelschiller, deze in een pan of grill met antiaanbaklaag bakken en serveren met een blikje sardientjes in olijfolie. En om een gehakt van rode peper en dunne reepjes paarse bieslook te versieren.

Toast met sardientjes en olijvenpastei

De tomatentoast met sardientjes kon je natuurlijk niet missen. Maar in tegenstelling tot de eerste, hebben we het wat verfijnder gemaakt door de tomaat in blokjes te snijden en een olijvenpastei toe te voegen. Om dit te doen, hoef je alleen maar een handvol olijven te hakken en te mengen met ansjovis, een beetje gehakte knoflook, een paar amandelen en olijfolie.

Taartjes met ratatouille en sardientjes

Om dit recept te maken, heb je wat voorgekookte taartjes nodig, een overgebleven groente ratatouille, een blikje sardientjes en geraspt hardgekookt ei om te versieren. Je hoeft alleen maar de ratatouille met de sardientjes te mengen, in de taartjes te doen, 3-4 minuten te bakken en te serveren met geraspt hardgekookt ei erop. Als je wilt, kun je de taartjes zelf maken door enkele empanadilla-wafeltjes in een muffinvorm te doen en ze ongeveer 7 minuten te bakken met de vulling erin.

Zoals je in de recepten hebt gezien, kan een blikje sardientjes veel spelen om een maaltijd in een oogwenk van de koelkast gemakkelijk en snel op te lossen. Maar dit is niet alles. Hier zijn nog veel meer redenen om verslaafd te raken aan ingeblikte sardines.

Ingeblikte sardines: een bron van rijkdom voor heel weinig geld

Door deze blauwe vis te eten, zijn experts van mening dat zelfs ingeblikte sardines erg gezond zijn, je zult jezelf een shot gezonde omega 3-vetzuren geven, evenals vitamine B, calcium en andere heilzame mineralen.
De omega 3-vetzuren in vis verhogen het "goede cholesterol" en verminderen het "slechte cholesterol" en triglyceriden. Daarom is het eten van sardientjes een van de gewoonten die helpen om voor je hart te zorgen en het sterk en gezond te houden.
Het bevat vitamines van groep D, die de opname van calcium en fosfor in de darmen vergemakkelijken en zo helpen om uw botten te versterken en gezond te houden.
De ingeblikte sardientjes bevatten zelf dit broodnodige mineraal. Een portie van 100 g van deze sardine die met doorn wordt geconsumeerd, vertegenwoordigt 382 mg calcium, wat een manier is om calcium zonder moeite in te nemen.
En het is ook veel goedkoper dan andere blauwe vis, zoals zalm en tonijn, maar net zo lekker of meer. En daarom kun je het zo rijkelijk betalen.

Minimale voorzorgsmaatregelen

Het enige waar u op moet letten als u sardientjes uit blik eet, is het zout dat ze bevatten en het soort olie waarin ze worden bewaard. Lees hiervoor het etiket goed en kies degene die minder zout bevatten. En laat ze vooral goed uitlekken voor het geval je op dieet bent als je niet veel vet in je mond wilt stoppen waar je niet op had gerekend …