10 trucs om alle voordelen van citroen te krijgen

1. Warm water met citroen op een lege maag, werkt het echt?

Voedingsdeskundige Laura Jorge legt uit dat “het niet echt wonderbaarlijke eigenschappen heeft. Maar het is nog steeds een gezonde manier om jezelf te hydrateren met de extra vitamine C die de vrucht levert ”. Vonnis: Als u dit drankje van nature in uw ochtendroutine kunt opnemen, ga ervoor! Als het enige waar uw lichaam om vraagt 's morgens vroeg een goede koffie is, forceer uzelf dan niet.

2. De beste bondgenoot van uw sappen

Als jij een van degenen bent die zich bij de fanclub voor groene blad- smoothies hebben aangesloten , is citroen de andere helft van je smoothies! Dit komt doordat deze citrusvrucht de opname van ijzer uit deze groenten bevordert. Zoals je leest, zal deze citrus je slokjes nog gezonder maken. Nog steeds geen sapliefhebber? Mis onze tips niet.

3. De citroenschil? Beter zo!

Bewaar de schil bij het schillen van de citroen! Het bevat een grote hoeveelheid limonoïden die, zoals aangegeven door de Spaanse Nutrition Foundation, bepaalde vormen van kanker kunnen helpen voorkomen. Voeg het toe aan je thee of gebruik zijn schil in allerlei recepten (kijk eens naar deze cupcake lampjes). Waarschuwing: als je kunt, kies dan voor biologische citroenen om sporen van pesticiden, was, chemicaliën … te vermijden, was ze dan grondig.

4. Kook het zodat het geen eigenschappen verliest

Hoge temperaturen vernietigen in water oplosbare vitamines zoals C. Om precies te zijn, volgens een studie gepubliceerd in The Journal of Agriculture and Food Chemistry , heeft een tomaat - die ook rijk is aan vitamine C - die gedurende twee minuten wordt gekookt 10% minder vitamine C. Oplossing? Om de hitte tot een minimum te beperken, kook de citroen in zijn geheel of snijd hem in grote stukken.

5. Geef uw slokjes pit

Om het lichaam te zuiveren, is het beste … tromgeroffel … water! Hoewel de hoeveelheid die u moet eten relatief is, moet u proberen te voldoen aan de aanbeveling van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, die adviseert om ongeveer 2 liter per dag te drinken. Bent u een van degenen die zeggen dat "water voor vissen is"? Voedingsdeskundige Laura Jorge heeft het antwoord: "Voeg wat schijfjes citroen toe aan je pot om smaak toe te voegen."

6. Kijk het met de klok mee

Citroen is rijk aan vitamine C, een antioxidant. Dit betekent dat het er spectaculair goed uitziet op je huid, haar en nagels. Bovendien helpt het bij het bestrijden van verkoudheid en versterkt het het immuunsysteem, aangezien vitamine C helpt bij de aanmaak van witte bloedcellen. Hoewel deze vitamine ook in andere voedingsmiddelen zoals appel en watermeloen voorkomt.

7. Een geweldige bondgenoot om af te vallen

Een ander voordeel van citroenwater is dat het de stofwisseling verhoogt en gewichts- en vetverlies bevordert, maar er zijn geen wetenschappelijke studies om dit te ondersteunen. Wat de Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition heeft gepubliceerd, is onderzoek dat aangeeft dat de polyfenolen die in citroenschil aanwezig zijn, de klap op de schaal kunnen helpen voorkomen.

8. De ideale dressing voor al uw salades

Ruil de sauzen en dressings (die vaak de favoriete schuilplaats zijn voor vetten en gezelschap) voor het sap van een citroen. De mogelijkheden van deze citrus zijn legio, haal de masterchef in je naar boven en wees niet bang om te experimenteren. Psst, psst, als je niet erg geïnspireerd bent of een veilige gok voor je smaakpapillen wilt proberen, is hier een superlichte salade met een heerlijke honing- en citroenvinaigrette.

9. DIY

Als je door de supermarkt loopt, zul je vast en zeker allerlei soorten limonades zien, laat de auto er niet mee vullen! Maak zelf je eigen sappen, zo zorg je ervoor dat ze geen conserveringsmiddelen of toevoegingen bevatten. Uw gezondheid zal het waarderen, en ook uw portemonnee!

10. De krachtigste reiniger

De citroen mag niet alleen in uw keuken, maar ook in de kast met schoonmaakproducten niet ontbreken! Durf deze vrucht buiten de kachel te gebruiken, en we hebben het over een geweldig antiseptisch ontsmettingsmiddel dat de nachtmerrie van bacteriën in je badkamer kan worden.

Voordat je in de superfood- rage gaat en je koelkast vult met avocado's, gember, açaí en mangosteen - naast vele andere ingrediënten waarvan je nauwelijks weet hoe je ze moet uitspreken of waar ze vandaan komen - moet je ervoor zorgen dat je citroenen hebt! Het gezegde luidt: citroensap, zegenend sap! En het is dat de lange lijst van voordelen die aan deze vrucht worden toegeschreven, niet stopt met groeien.

We testen deze citrusvrucht van oosterse oorsprong en beantwoorden de vraag van een miljoen dollar: is het zo goed hoe ze het schilderen? Bereid je voor om de 'zure' waarheid te kennen.

Het eerste onderwerp om over te debatteren? Het warme water met citroen! Voor velen is het als een soort magisch brouwsel met een alkaliserend effect dat zuivert door de balans van zuren in het lichaam te verbeteren; steek je hand op als je niet honderden keren hebt gehoord dat het drinken van een glas voor het ontbijt een heilige hand is voor de gezondheid! ! Maar wat zeggen de experts? Het zal je verbazen te weten dat het niet zoveel voordelen heeft (en ook niet zo diepgaand) … Mis het antwoord op deze vraag in de galerij niet.
Geschikt voor alle diëten. Deze vrucht is een schat aan voordelen en het bevat ook weinig calorieën, omdat het voornamelijk uit water bestaat.
Voorbij de kachel. Let op en creëer je eigen reinigingsmiddel zonder chemicaliën. Meng in een bakje met een verdamper een deel water voor elke drie delen witte azijn (rijk aan azijnzuur, dat kalkvlekken aantast) en het sap van één citroen.