Als de zalm wit uitkomt …
Als de zalm wit uitkomt …
Schrik niet. De witte massa die verschijnt als je het grilt, is het eiwit dat door de vis wordt vrijgegeven. Een soort eiwit dat wit wordt als het op hoge temperatuur wordt gekookt.
Als het vlees lekt …
Als het vlees lekt …
Er gebeurt absoluut niets. Het is normaal dat het vlees water afgeeft en zelfs wat schuim maakt doordat het water en een deel van het eiwit in de spier vrijkomt.
Als de vrucht witte vlekken met haren heeft …
Als de vrucht witte vlekken met haren heeft …
Het betekent dat er schimmel is. Als het hard fruit is, verwijder dan het beschadigde deel en dat is alles. Maar als het zacht is, zoals aardbeien, perziken … kun je het beter weggooien.
Als de olie ranzig ruikt …
Als de olie ranzig ruikt …
Het is een teken dat het niet goed is en dat u het niet moet gebruiken. Een muffe olie brengt je geen risico als je hem op een dag consumeert, maar als je het regelmatig doet, ja.
Muf noten
Muf noten
Hetzelfde gebeurt met noten, als ze ranzig ruiken, kun je ze beter niet eten.
Als voedsel schuimt …
Als voedsel schuimt …
Het is normaal, maar het is beter om het te verwijderen. In bouillon smaakt het slecht. In peulvruchten is het zetmeel en het is gemakkelijk om het te verwijderen omdat het pesticiden kan verzamelen … En hetzelfde is de rijst.
Als chocolade bleekmiddel …
Als de chocolade bleek …
Je kunt het rustig consumeren. Als de chocolade teveel wordt geslagen, kristalliseert de cacaoboter gemakkelijker tot deze witte laag.
Als de gekookte ham plakkerig is …
Als de gekookte ham plakkerig is …
Gooi het weg! Het betekent dat er schimmel, gist of bacteriën zijn.
Als yoghurt vloeistof ophoopt …
Als yoghurt vloeistof ophoopt …
Het betekent niets slechts. Als de yoghurt staat, komt dit serum vrij, dat dezelfde voedingsstoffen bevat als de rest van de yoghurt.
Als de kaas schimmel heeft …
Als de kaas schimmel heeft …
Bij bepaalde kaassoorten (roquefort, blauw …) is het normaal, aangezien het deel uitmaakt van dezelfde kaas. Wanneer dit niet het geval is en het gaat om gerijpte kazen, is het verwijderen van de schimmellaag voldoende. Maar in zachte of geraspte kazen is het beter om ze helemaal weg te gooien.
Als de gekookte dooier groenachtig uitkomt …
Als de gekookte dooier groenachtig uitkomt …
Het betekent alleen dat je te gaar bent, maar het is niet schadelijk.
1. Er komt iets wits uit zalm …
Als je de gegrilde zalm toevoegt, lijkt het alsof er een witte massa uit de lendenen steekt, wees dan niet bang om het op te eten. Het is het albumine dat vrijkomt door vis, een soort eiwit dat normaal wit wordt als het op hoge temperatuur wordt gekookt, zoals dat van de grill.
2. Als het vlees lekt
Er gebeurt absoluut niets. Het is normaal dat het vlees water afgeeft en zelfs wat schuim maakt, omdat het water en een deel van het eiwit dat in de spier zit, vrijkomt.
3. De vrucht heeft witte vlekken met haren
Als een stuk een witachtig gebied met haren heeft, betekent dit dat er schimmel is. Het handelt volgens de vrucht.
- Als het moeilijk is. Zolang het het hart niet heeft bereikt, is het verwijderen van het beschadigde deel voldoende.
- Als het zacht is. Zoals aardbeien, perziken … gooi het weg.
4. Als de olie ranzig ruikt
Het is een teken dat het niet goed is en dat u het niet moet gebruiken. Een oude olie brengt uw gezondheid niet in gevaar als u hem op een dag consumeert, maar als u hem regelmatig doet, kan hij u beïnvloeden omdat hij meer vrije radicalen bevat. Hetzelfde gebeurt met noten, als ze ranzig ruiken, kun je ze beter niet eten.
5. Is dat schuim dat eruit komt, normaal?
Ja, het is normaal. Maar het is beter om het te verwijderen.
- In de bouillon. Het bestaat uit onzuiverheden, eiwitten en vetten in vlees en groenten. Je moet ontschuimen omdat het een slechte smaak geeft.
- In peulvruchten. Het komt doordat het zetmeel dat erin zit, vrijkomt. Het wordt aanbevolen om het te verwijderen omdat het gewas meestal pesticiden bevat …
- Op de rijst. Het is hetzelfde als bij peulvruchten.
6. Chocolade wordt wit
Het zal geen probleem zijn voor uw gezondheid en u kunt het gemakkelijk consumeren. Dit gebeurt omdat als de chocolade te veel wordt geslagen, deze poreuzer is en het gemakkelijker is voor de cacaoboter om te kristalliseren en deze witte laag te vormen.
7. De gekookte ham is plakkerig
Eet het niet! Als de gekookte ham een plakkerige laag is geworden , is er sprake van schimmel, gist of bacteriën. Gooi het weg!
8. Yoghurt maakt vloeistof los
Niet in slechte staat. Als de yoghurt in de koelkast staat, komt deze wei vrij, die dezelfde voedingsstoffen bevat als de rest van de yoghurt. Roer het door en doe het rustig aan.
9. De kaas heeft schimmel
Bij bepaalde kaassoorten (roquefort, blauw …) is het normaal dat er schimmel zit, het is een onderdeel van dezelfde kaas. Maar als dat niet het geval is, zijn er twee manieren om te handelen. Als het oude kazen zijn, is het verwijderen van de schimmellaag voldoende. Maar in zachte of geraspte kazen is het beter om ze volledig weg te gooien om uw gezondheid niet in gevaar te brengen.
10. De gekookte dooier is groenachtig
Dat betekent alleen dat je te gaar bent, maar het heeft geen invloed op de gezondheid. Door het ei lange tijd aan hoge temperaturen te onderwerpen, interfereert het eiwit in het wit met het ijzer in de dooier en wordt het daardoor groen.
