Hoe u een meer ecologische aankoop doet

Als je recyclet (dat zou je moeten doen), aan het einde van de dag, bevindt de plastic scheider zich meestal bovenaan vanwege de polyurethaan trays, de zakken en sachets voor fruit en groenten, de plastic folie die alles omhult en verschillende plastic containers van alle soorten .

Biologische courgette in een polyurethaan bakje verpakt in plastic? Het was het besef van deze ongerijmdheid dat me aan het denken zette. Koop ik biologisch voor mode of omdat ik echt geloof dat ik, vanuit mijn kleine plot, iets kan doen om voor de planeet te zorgen? En het antwoord is: ja, ik kan het, hoewel dat betekent dat ik de manier waarop ik boodschappen doe moet veranderen (en bereid zijn tot een bepaald ongemak).

Hoe en waar het voedsel dat u koopt, wordt verbouwd, is net zo belangrijk als hoe het wordt verpakt. En het is niet alleen de voorkeur om in bulk in te kopen, maar ook hoe we deze aankoop uitvoeren. Steeds meer bedrijven geven plastic tassen op om papieren tassen te gebruiken, maar we kunnen nog verder gaan. Ik vertel je alles wat ik heb geleerd over hoe je een meer ecologische aankoop kunt doen.

Ik ga meer naar de markt en naar bulkwinkels

Weliswaar zijn er supermarkten die de mogelijkheid bieden om groenten en fruit in bulk aan te bieden, maar niet alle groenten worden op die manier verkocht, maar een groot deel is al verpakt. En wat in bulk niet meer mogelijk is, zijn rijst, pasta, meel, noten … Daarom bezoek ik meestal de markt en winkels die granen, meel, noten, enz. In bulk verkopen.

Ik draag een (of meer) opvouwbare boodschappentassen in mijn tas

Hoewel plastic zakken worden opgeladen, worden ze nog steeds verkocht alsof de planeet de prijs niet betaalt. En ik denk niet dat het gebruik van papieren zakken de oplossing is, want het papier komt uiteindelijk van de bomen. Dus ik draag opvouwbare boodschappentassen in mijn tas (en de dag dat ik ze achterlaat en de anderen moet nemen, word ik boos …).

ZoomSky opvouwbare boodschappentas, € 9,88

De broodzak van mijn grootmoeder

Ik ben dol op brood en bezoek regelmatig een ambachtelijke bakkerij die traditionele en biologische meelsoorten gebruikt. En ik neem het mee in de tas voor het brood waar mijn grootmoeder me naartoe stuurde toen ik klein was! Ik heb het teruggevonden en ik ben er dol op.

Bread Story broodzak, € 15

Noch plastic, noch karton, katoen en herbruikbaar!

Ik moet bekennen, de eerste keer dat ik een biologische winkel binnenliep en de katoenen netzakken voor groenten en fruit zag, schrok ik, maar het is echt wat we altijd zouden moeten gebruiken. Omdat we wekelijks veel zakken gebruiken, dat als de aardappelen, dat als de sinaasappels, de uien, de broccoli … Er zijn veel individuele zakken die worden gebruikt en weggegooid.

Integrity herbruikbare groente- en fruitzakjes, € 9,99 / 3 per pak

En als ik maar een halve watermeloen wil?

Ja, ik weet het, soms kan het grote aantal problemen ervoor zorgen dat u grotere hoeveelheden moet houden dan u nodig zou hebben. Maar … ik heb ook een antwoord gevonden voor de keren dat ik maar een halve watermeloen of een halve meloen wil en het zijn siliconen deksels die zich aanpassen aan de grootte van voedsel (of bakjes zonder eigen deksel).

Besfair siliconen stretchkappen, € 12,99

Niet alles zit in een zak, dus neem lunchboxen mee

Voor rijst, peulvruchten, maar ook voor vis of vlees… Zo vermijdt u vetvrij papier en plastic zakken. Een aanbeveling: als je kunt, neem dan lunchboxen die in elkaar passen, om ruimte te besparen. En een advies: vraag de handelaar om de weegschaal op nul te zetten voordat u ze vult, zodat ze u hun gewicht niet in rekening brengen.

5-delige tapers in verschillende maten, van QWDHA, vanaf € 22,98

Lunchbox voor worstjes

Voor mij is het erg handig, want voordat ik uiteindelijk een (plastic) zakje vulde met alle (plastic) bakjes van de worsten, worstjes, hamburgers … Nu, met een broodtrommel voor worstjes, bewaar ik dit allemaal. En het gaat rechtstreeks naar de nervera.

Tatay worstenbakken, € 19,90 / 4 stuks

Zet een kaasmaker in je leven

Net als bij worsten bespaart de kaasmakerij veel verpakkingen. De waarheid is dat waar ik koop, ik erin ben geslaagd om alleen waspapier te gebruiken om alle soorten kaas die ik koop te wegen (ja, we zijn erg kaas). De enige kaas die niet in de kaasmaker past en naar een aparte bak gaat, is vers, omdat er een beetje water uit komt.

Cheese Saver 3 liter kaasmaker, € 16,49

Ik maak een deel van de yoghurt

Ik erken dat de gearomatiseerde en bijvoorbeeld kefir ik nog steeds in hun plastic bakjes koop, maar de natuurlijke, die ongeveer een derde zijn van de yoghurt die we thuis consumeren, maak ik thuis met een yoghurtmaker.

Moulinex yoghurtmaker, € 41,80

Kraanwater

Dit is een lange oorlog geweest om thuis te voeren, omdat wij een van degenen waren die kannen water kochten omdat de kraan ons niet lekker smaakte sinds we van vloer wisselden. Maar de karaffen zijn niet alleen een probleem omdat ze van plastic zijn gemaakt, maar ook omdat ze vervoerd moeten worden en dat een hoge ecologische voetafdruk heeft … Oplossing? We hebben gekozen voor een kan die het water filtert, maar er zijn ook andere opties, zoals osmose of hoe je filters op de kraan zet.

Marella de Brita waterfilterkan + 12 patronen, € 63,90

Ja, ik neem ook een fles

Ik heb het geluk dat er vlakbij de markt een gespecialiseerde winkel is die wijn en azijn in bulk verkoopt en een die zelfs bier in bulk verkoopt. En als we naar de stad gaan, neem ik er meer dan één, want daar kunnen we naast een verscheidenheid aan wijnen ook vermout zien.

Bormioli Rocco glazen fles, € 10,81

Natuurlijk neem ik een auto mee

Op zaterdag, de dag dat ik de meeste boodschappen doe, nemen we de auto mee, natuurlijk, tussen de lunchboxen, de fles, enz … Sterker nog, we komen uiteindelijk terug met de auto vol en ook met een stoffen tas …

Play Go Fun-winkelwagentje, € 115