Ultralichte biscuit
Ultralichte biscuit
Traditionele versie: 396 kcal - Light-versie: 271 kcal
Dat betekent dat het 125 kcal minder per portie bevat dan een leven lang en zonder een vleugje smaak te verliezen. Wil je het proberen?
Zie recept.
Lichte banketbakkersroom
Lichte banketbakkersroom
Traditionele versie: 824 kcal - Lichte versie: 295 kcal
Kun je je een lichte banketbakkersroom voorstellen met 500 calorieën minder dan de traditionele? Stop met je voor te stellen, want het bestaat.
Zie recept.
Lichte zelfgemaakte muffins
Lichte zelfgemaakte muffins
Traditionele versie: 270 kcal - Lichte versie: 155 kcal
Wie wil muffins met heerlijke luchtige zelfgemaakte muffins zoals deze bij de hand. Ze bevatten meer dan 100 calorieën minder dan een heel leven.
Zie recept.
Tiramisu licht
Tiramisu licht
Traditionele versie: 550 kcal - Lichte versie: 360 kcal
Als je tiramisu hebt opgegeven omdat je te veel calorieën bevat, heb je geluk. Deze lichte versie bevat weinig calorieën en heeft niets te benijden met het traditionele recept.
Zie recept.
Lichte chocoladekoekjes
Lichte chocoladekoekjes
Traditionele versie: 460 kcal - Lichte versie: 240 kcal
Sommige koekjes met chocolade en rozijnen zijn even licht als heerlijk. Niets meer en niets minder dan 220 calorieën minder. Ongelofelijk maar waar. Overtuig uzelf.
Zie recept.
Lichte chocoladetaart
Lichte chocoladetaart
Traditionele versie: 570 kcal - Light-versie: 301 kcal
Door sommige ingrediënten te verminderen en andere te vervangen door lichte versies, krijgen we een lichte chocolade- en hazelnootcake met oneindig veel minder calorieën. Yum!
Zie recept.
En als je meer ideeën wilt …
En als je meer ideeën wilt …
Mis onze gemakkelijke dessertrecepten niet.
Hier heb je de light-versie van 6 desserts van je leven dankzij onze geheime formules, met veel minder calorieën dan in de originele versies en daarom geschikt voor alle doelgroepen (inclusief mensen die op dieet zijn). Of wat hetzelfde is: 100% schuldvrij.
Door bepaalde ingrediënten te verminderen en te vervangen, kunt u desserts krijgen die geschikt zijn voor alle doelgroepen
Wil je weten hoe? Je hoeft alleen maar kennis te nemen van de volgende trucs, en met de recepten in de afbeeldingengalerij, ga je op heterdaad . De sleutel is supereenvoudig: verminder sommige ingrediënten en vervang andere door calorieën af te trekken, maar met behoud van alle smaak …
Hoe biscuitgebak, room, muffins, koekjes en andere desserts lichter te maken
- Verlagen van de hoeveelheid vet. In die recepten die olie gebruiken, zoals het klassieke biscuitgebak, kan dit worden vervangen door Griekse yoghurt.
- De bloem en suiker verminderen. Met appel, wortel of pompoen, die zorgen voor zoetheid en luchtigheid zonder dat er bloem of bewerkte suiker nodig is.
- Beperking van het aantal eidooiers. Wanneer een ei in een dessert moet worden verwerkt, kunt u het lichter maken door de regel van elke twee eiwitten, één dooier, te volgen. U ziet dus af van het meest calorische deel van het ei. Het wit is alleen samengesteld uit water en eiwitten.
- Zich baserend op lichte ingrediënten. Lichte margarine, ontvet cacaopoeder en zoetstof kunnen de klassieke boter, normale cacao en suiker perfect vervangen.
- Kiezen voor magere zuivel. Wijs waar mogelijk hele versies van yoghurt, room en melk af. De magere versies hebben veel minder vet.
- Kiezen voor minder vette kazen. Cottage cheese is bijvoorbeeld veel minder calorieën dan de mascarpone in tiramisu. Als algemene regel geldt dat hoe verser een kaas, hoe minder calorieën hij bevat dan gerijpte kaas, die bij het drogen geleidelijk water verliest en vetten concentreert.
- Vervanging van de "pomp" toppings door lichtere exemplaren. Bijvoorbeeld rozijnen in plaats van chocoladeschilfers in koekjes doen. Op deze manier voeg je zoetheid toe zonder dat je suiker hoeft toe te voegen, en heb je minder chocoladeparels nodig.
